SÜCHTIG MACHEN! Wie man Schwäbischer Zwiebelkuchen mit Speck

Hallo alle miteinander, hoffe du bist mit einem unglaublich Täglich, von Tag zu Tag.es ist Mabelle Ortega. Heute, Ich werde dir zeigen wie zu make ein special dish, schwäbischer zwiebelkuchen mit speck. Einer meiner Favoriten Lebensmittelrezepte. For mine, I werden mach es ein bisschen lecker. Dies wird riechen und schauen köstlich.

Schwäbischer Zwiebelkuchen mit Speck ist einer der meisten sehr beliebt von aktuell Trend mahlzeiten auf der Erde. es ist genossen von Millionen täglich. seine einfach, es ist schnell, es tastes lecker. Sie sind gut und Sie gucken wunderbar. Schwäbischer Zwiebelkuchen mit Speck ist etwas welche Ich habe ein geliebt meine ganze Leben.

Zu Start mit diese besondere Rezept, wir müssen, zu … haben bereite ein paar vor zutaten. Sie können Köchin schwäbischer zwiebelkuchen mit speck using 16 zutaten and 9 Schritte. Here is how you Köchin es.

The ingredients needed to make Schwäbischer Zwiebelkuchen mit Speck:

1. Bereiten Für den Hefeteig
2. Erhalten 500 g Mehl (Weizen- und bspw. Roggenmehl)
3. Nehmen 100 g Butter
4. Bereiten 1 Pck Hefe
5. Bereiten 2 TL Salz
6. Bereitmachen 2 TL Zucker
7. Nehmen 300 ml Milch
8. Erhalten Für die Füllung
9. Erhalten 1 kg Zwiebeln
10. Nehmen 100 g Butter
11. Bereiten 4 EL Mehl
12. Nehmen 4 Eier
13. Erhalten 200 ml Sahne
14. Bereiten Salz
15. Bereiten 300 g Speckwürfel
16. Nehmen etwas Butter

Anleitung zu machen Schwäbischer Zwiebelkuchen mit Speck:

1. Für den Hefeteig zuerst die trockenen Zutaten gut vermischen. Ich nutze 400 g Weizenmehl und 100 g Roggen- oder Dinkelmehl für einen etwas kräftigeren Teig.
2. Dann die weiche Butter und die warme (nicht heiße!) Milch unterrühren und gut verkneten. Bei Bedarf etwas mehr Milch hinzugeben. Teig dann abgedeckt am besten im Wasserbad mindestens eine Stunde oder über Nacht im Kühlschrank gehen lassen.
3. Den gegangenen Teig auf dem Blech ausrollen und einen ca. zwei Zentimeter hohen Rand formen. Ich lege das Blech mit Backpapier aus, um die Kuchenstücke später leicht entnehmen zu können.
4. Für den Belag die fein gehackten Zwiebeln in der Butter gleichmäßig glasig dünsten, dazu regelmäßig umrühren. Dann die Pfanne vom Herd nehmen und das Mehl unterrühren.
5. Wenn die Zwiebeln etwas abgekühlt sind, die Eier und die Sahne unterrühren und großzügig mit Salz abschmecken.
6. Die gesamte Masse auf dem Teig verteilen und mit den Speckwürfeln und Butterflocken bestreuen.
7. In den bei 200 Grad Ober- und Unterhitze vorgeheizten Ofen stellen und für 30 - 40 min backen.
8. Sofort servieren. Wie gesagt passt dazu herrlich ein Glas gekühlter Federweißer.
9. Guten Appetit!

Damit es ist werde wickeln das oben für Dies Besondere Lebensmittel schwäbischer zwiebelkuchen mit speck Rezept. Danke zum deine Zeit. wir sicher Sie werden mach das Zuhause. Es gibt wird Mehr interessant Lebensmittel at Hausrezepte kommt auf. Vergiss nicht zu Lesezeichen diese Seite im your browser, und teile es zu deinem geliebte, Freunde und Kollegen. Vielen Dank zum lesen. Mach weiter koche!