DAS IST ES! Wie man Schweinegeschnetzeltes in Champignonrahm

Hallo zusammen, Ich hoffe du bist mit einem tolle Täglich, von Tag zu Tag.seine Christopher Harmon. Heute, wir gehen zu bereiten ein special dish, schweinegeschnetzeltes in champignonrahm. Es ist eins meiner Favoriten. diesmal, I werden mach es ein bisschen lecker. Dies wird riechen und schauen köstlich.

Schweinegeschnetzeltes in Champignonrahm ist einer der meisten bevorzugt von kürzlich Trend mahlzeiten in der Welt. es ist einfach, es ist rasch, es tastes lecker. es ist genossen von Millionen jeden tag. Schweinegeschnetzeltes in Champignonrahm is something welche Ich habe ein geliebt meine ganz Leben. Sie sind fein und Sie gucken Fantastisch.

Zu loslegen mit diese besondere Rezept, wir müssen, zu … haben zuerst bereite ein paar vor zutaten. Sie können Köchin schweinegeschnetzeltes in champignonrahm using 11 zutaten and 6 Schritte. Here is how you Köchin es.

The ingredients needed to make Schweinegeschnetzeltes in Champignonrahm:

1. Nehmen 300 g Schweinelende oder anderes Fleisch/Geflügel
2. Erhalten 200 g frische Champignons
3. Erhalten 2 Zwiebeln
4. Nehmen 1 Peperoni
5. Bereiten 1 Frühlingszwiebel
6. Bereitmachen 200 ml Kochsahne
7. Nehmen 100 ml Milch
8. Bereitmachen 100 ml Gemüsebrühe
9. Nehmen 1-2 EL Mehl
10. Bereitmachen 1-2 Zehen Knoblauch, wer’s mag
11. Bereitmachen Pfeffer & Salz, wer’s noch braucht (Gemüsebrühe würzt genug)

Anleitung zu machen Schweinegeschnetzeltes in Champignonrahm:

1. Schweinefilet in 1-2 cm dicke Scheiben schneiden und kurz von beiden Seiten rosa braten, aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
2. In der selben Pfanne die klein geschnittenen Zwiebel andünsten und die klein geschnittene Peperoni dazugeben. Das Weiße der in Ringe geschnittenen Frühlingszwiebel ebenfalls dazugeben. Habe weder für das Fleisch noch die Zwiebel Fett/Öl oder Butter benutzt. Setzt zwar etwas an, löst sich aber später durch die Flüssigkeit wieder.
3. Die geputzten und geschnittenen Champignons dazugeben, wenn kein Wasser mehr vorhanden ist, das Ganze mit ein wenig Mehl bestäuben.
4. Danach mit Gemüsebrühe ablöschen und die Milch und die Sahne dazugeben und einmal aufkochen lassen.
5. In der Zwischenzeit das Fleisch klein schneiden und mit dem sich zwischenzeitlich angesammelten Bratensaft zum Erwärmen mit in die Pfanne geben.
6. Mittlerweile sollte auch die von Euch präferierte Beilage fertig sein, dann könnt Ihr alles auf zwei Tellern anrichten und mit dem grünen Rest der Frühlingszwiebel bestreuen. Ich hatte noch gekochte Spätzle über und habe diese ebenfalls zum Erwärmen mit in die Pfanne gegeben.

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