VERSUCHT! Rezepte Paprika-Gurke-Rindfleisch-Salat mit Bozner-Sauce

Hallo alle miteinander, Willkommen zu unser Rezept Seite? ˅.seine Ricardo Wallace. Heute, Ich werde dir zeigen wie zu bereiten ein special dish, paprika-gurke-rindfleisch-salat mit bozner-sauce. Einer meiner Favoriten. diesmal, Iam gehe zu mach es ein bisschen einzigartig. Dies wird wirklich sein köstlich.

Paprika-Gurke-Rindfleisch-Salat mit Bozner-Sauce ist einer der meisten bevorzugt von aktuell Trend lebensmittel auf der Erde. es ist einfach, es ist rasch, es tastes lecker. es ist geschätzt von Millionen jeden tag. Paprika-Gurke-Rindfleisch-Salat mit Bozner-Sauce is something welche ich habe geliebt meine ganze Leben. Sie sind schön und Sie gucken wunderbar.

Zu loslegen mit Dies Rezept, wir müssen, zu … haben bereite ein paar vor Komponenten. Sie können haben paprika-gurke-rindfleisch-salat mit bozner-sauce using 13 zutaten and 11 Schritte. Here is how you Köchin es.

The ingredients needed to make Paprika-Gurke-Rindfleisch-Salat mit Bozner-Sauce:

1. Erhalten 2 Rinder-Minutensteaks
2. Nehmen 1 EL Olivenöl
3. Bereiten 2 Eier
4. Nehmen 1 rote Paprika
5. Bereiten ¹⁄₂ Salatgurke
6. Bereitmachen 1 kleine, rote Zwiebel
7. Erhalten 2 TL mittelscharfer Senf
8. Bereiten Salz, Pfeffer
9. Erhalten 2 EL Fleischbrühe
10. Bereitmachen 80 ml Sonnenblumenöl
11. Bereitmachen 2 EL Weißweinessig
12. Nehmen 2 EL Schnittlauch
13. Bereiten etwas Kresse

Schritte zu machen Paprika-Gurke-Rindfleisch-Salat mit Bozner-Sauce:

1. Die Rinder-Minutensteaks in Olivenöl braten, abkühlen lassen und in Streifen schneiden.
2. Die Eier sieben Minuten lang hart kochen, mit kaltem Wasser abschrecken und abkühlen lassen.
3. Die rote Paprika waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden.
4. Die halbe Salatgurke schälen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
5. Die rote Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden.
6. Die Eier schälen und das Eigelb vom Eiweiß vorsichtig trennen.
7. Das Eiweiß fein hacken.
8. Den Schnittlauch abduschen, abschütteln und in feine Stücke schneiden.
9. Das Eigelb mit Senf, Salz, Pfeffer und der heißen Fleischbrühe in einer Schüssel gut verrühren.
10. Das Öl langsam, aber kräftig einrühren, mit dem Weißweinessig würzen und Eiweißstückchen und Schnittlauch vorsichtig unterheben.
11. Rindfleisch, Paprika, Salatgurke und rote Zwiebel mit der Bozner-Sauce vorsichtig vermengen und etwas gewaschene Kresse darüber streuen.

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