EMPFOHLEN! geheime Rezepte macht Opas Hähnchen in Rotwein (Coq au vin)

Hallo zusammen, Ich hoffe du bist mit einem tolle Täglich, von Tag zu Tag.es ist Dale Byrd. Heute, wir gehen zu make ein distinctive dish, opas hähnchen in rotwein (coq au vin). Es ist eins meiner Favoriten. diesmal, Iwerde mach es ein wenig bisschen einzigartig. Dies wird wirklich sein köstlich.

Opas Hähnchen in Rotwein (Coq au vin) ist einer der meisten bevorzugt von aktuell Trend mahlzeiten in der Welt. seine leicht, es ist schnell, es tastes köstlich. es ist geschätzt von Millionen jeden tag. Opas Hähnchen in Rotwein (Coq au vin) is something welche Ich habe ein geliebt meine ganze Leben. Sie sind schön und Sie gucken Fantastisch.

Zu loslegen mit Dies Rezept, wir Muss bereite ein paar vor Komponenten. Sie können Köchin opas hähnchen in rotwein (coq au vin) using 16 zutaten and 6 Schritte. Here is how you erreichen können Das.

The ingredients needed to make Opas Hähnchen in Rotwein

(Coq au vin):

1. Bereiten 1 frisches Hähnchen oder Hähnchenschenkel
2. Bereiten 500 g Karotten
3. Erhalten 500 g Sellerie
4. Erhalten 1 Stange Lauch
5. Bereitmachen 1 Zwiebel
6. Bereitmachen 1 Knoblauchzehe
7. Nehmen 2 Lorbeerblätter
8. Nehmen 1 El Tomatenmark
9. Nehmen ¹⁄₂ Zitrone 🍋
10. Erhalten 200 g Speckwürfel
11. Bereiten 1 l Rotwein
12. Nehmen 1 Glas Silberzwiebeln
13. Bereiten 3 Zweige Thymian
14. Erhalten 2 El Saucenpulver, braun
15. Nehmen Etwas Öl
16. Bereiten Salz und Pfeffer

Schritte zu machen Opas Hähnchen in Rotwein

(Coq au vin):

1. Das Hähnchen zerlegen und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Das Gemüse und den Speck in Würfel schneiden.
3. Die Hähnchenteile in einer Kasserolle mit ein wenig Öl von allen Seiten goldgelb anbraten und herausnehmen.
4. Speck, Zwiebelwürfel und Knoblauch anschwitzen. Danach das restliche Gemüse dazugeben, bis auf den Lauch und die Silberzwiebeln. Das Gemüse ebenfalls anschwitzen.
5. Das Tomatenmark dazugeben und leicht anbraten. Danach mit dem Rotwein und dem Saft der halben Zitrone ablöschen.
6. Das Saucenpulver einrühren, kurz aufkochen und das Hähnchen, den Lauch, die abgegossen Silberzwiebeln, Thymian und den Lorbeer dazugeben. Alles für mind. 1 Stunde bei schwacher Hitze schmoren lassen. Gelegentlich umrühren. Dazu Kartoffelschnee mit Butterflöckchen oder selbstgemachten Kartoffelpüree servieren.

Damit es ist werde wickeln das oben für Dies außergewöhnlich Lebensmittel opas hähnchen in rotwein (coq au vin) Rezept. Vielen Dank zum deine Zeit. wir sicher das du werden mach das Zuhause. Es gibt wird interessant Lebensmittel im Hausrezepte kommt auf. Vergiss nicht zu Lesezeichen diese Seite am your browser, und teile es zu deinem Familie, Freunde und Kollegen. Vielen Dank zum lesen. Mach weiter koche!