DAS IST ES! Wie man Birne-Rhabarber-Spargel-Speck-Flammkuchen

Birne-Rhabarber-Spargel-Speck-Flammkuchen

Hallo zusammen, Ich hoffe Sie sind mit einem unglaublich Täglich, von Tag zu Tag.es ist Sally Curry. Heute, wir gehen zu make ein special dish, birne-rhabarber-spargel-speck-flammkuchen. Es ist eins meiner Favoriten. For mine, I werden mach es ein wenig bisschen lecker. Dies wird wirklich sein köstlich.

Birne-Rhabarber-Spargel-Speck-Flammkuchen ist einer der meisten beliebt von aktuell Trend lebensmittel in der Welt. es ist leicht, es ist rasch, es tastes köstlich. seine geschätzt von Millionen täglich. Birne-Rhabarber-Spargel-Speck-Flammkuchen is something welche ich habe geliebt meine ganz Leben. Sie sind schön und Sie gucken Fantastisch.

Zu Start mit Dies Rezept, wir Muss bereite ein paar vor Komponenten. Sie können Köchin birne-rhabarber-spargel-speck-flammkuchen using 12 zutaten and 6 Schritte. Here is how you erreichen können es.

The ingredients needed to make Birne-Rhabarber-Spargel-Speck-Flammkuchen:
  1. Bereitmachen 300 g Mehl
  2. Erhalten 2 TL Salz
  3. Erhalten 15 g Hefe
  4. Nehmen 180 g lauwarmes Wasser
  5. Bereitmachen 1 EL Olivenöl
  6. Bereiten 1 Birne
  7. Bereitmachen 2 Stangen Rhabarber
  8. Nehmen 100 g Gorgonzola
  9. Erhalten 1 Becher Schmand
  10. Bereiten Salz, Pfeffer
  11. Bereiten 150 g weiße Spargelspitzen (vorgekocht)
  12. Bereitmachen 125 g Speckwürfel
Anleitung zu machen Birne-Rhabarber-Spargel-Speck-Flammkuchen:
  1. Den Flammkuchenteig aus Mehl, Salz, Hefe, lauwarmem Wasser und Olivenöl ansetzen, verkneten und circa 45 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
  2. In der Zwischenzeit die Birne waschen, halbieren, vom Kerngehäuse befreien und ungeschält längst in Achtel-Stücke schneiden sowie den Rhabarber waschen, putzen, die Enden abschneiden, die Stangen schälen und in Stücke schneiden.
  3. Den Schmand mit dem Gorgonzola in einem Schüsselchen mit einem Pürierstab cremig vermixen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Den Backofen auf 200 C° vorheizen.
  5. Den Teig dünn auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech ausrollen, mit der Schmand-Gorgonzola-Creme bestreichen und mit Birnen- und Rhabarber-Stücken, dem Spargel und den Speckwürfeln belegen.
  6. Den Birne-Rhabarber-Spargel-Speck-Flammkuchen auf der unteren Schiene circa 15-20 Minuten goldbraun backen.

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