VERSUCHT! Rezepte Baskische Auberginen Pfanne
Hallo zusammen, Ich hoffe Sie sind mit einem tolle Täglich, von Tag zu Tag.seine Henry Bryan. Heute, Ich werde dir einen Weg zeigen zu bereiten ein distinctive dish, baskische auberginen pfanne. Einer meiner Favoriten. diesmal, Iwerde mach es ein wenig bisschen einzigartig. Dies wird riechen und schauen köstlich.
Baskische Auberginen Pfanne ist einer der meisten sehr beliebt von kürzlich Trend lebensmittel in der Welt. es ist einfach, es ist schnell, es tastes lecker. seine geschätzt von Millionen jeden tag. Baskische Auberginen Pfanne is something Das Ich habe ein geliebt meine ganze Leben. Sie sind schön und Sie gucken wunderbar.
Zu loslegen mit diese besondere Rezept, wir müssen, zu … haben zuerst bereite ein paar vor Komponenten. Sie können haben baskische auberginen pfanne using 13 zutaten and 4 Schritte. Here is how you Köchin es.
The ingredients needed to make Baskische Auberginen Pfanne:
- Erhalten 6 EL Olivenöl
- Bereitmachen 1 Zwiebel
- Nehmen 2 (grüne) Paprikaschoten
- Bereiten 5 große Champignons
- Bereiten 1 Stange Bleichsellerie
- Erhalten 5 Knoblauchzehen
- Erhalten 6 Tomaten
- Erhalten 1 El provenzalische Kräutermischung
- Nehmen 1 große Aubergine
- Erhalten 2 Eier
- Nehmen 100 g Emmentaler
- Erhalten 50 g Parmesankäse
- Bereitmachen Salz und Pfeffer
Anleitung zu machen Baskische Auberginen Pfanne:
- In einer schweren Pfanne 3 EL Öl erhitzen. In Ringe geschnittene Zwiebeln, in Scheiben geschnittene Pilze, in Streifen geschnittene Paprika, sowie den fein geschnittenen Sellerie und den fein gehackten Knoblauch weich dünsten.
- Die abgezogenen und klein geschnittenen Tomaten mit Salz und der Kräutermischung mit in die Pfanne geben und mindestens 30 min bei schwacher Hitze köcheln lassen.
- Aubergine waschen, in ca. 1 cm breite Scheiben schneiden und von beiden Seiten salzen. Die Eier mit 1 EL Wasser und etwas Salz aufschlagen. Die ziehengelassenen Auberginen trocken tupfen und in dem Ei wenden. In einer zweiten Pfanne das restliche Öl erhitzen und die Auberginen von beiden Seiten nacheinander anbraten.
- Die gebratenen Auberginen in eine Auflaufform legen und mit Parmesan bestreuen. Mit der Tomatensauce bedecken, mit dem Emmentaler bestreuen und im Ofen bei 180 Grad ca. 15 min überbacken bis der Käse geschmolzen ist.
Damit seine werde wickeln es oben für Dies außergewöhnlich Lebensmittel baskische auberginen pfanne Rezept. Vielen Dank zum lesen. ich bin zuversichtlich das du kann mach das Zuhause. Es gibt wird interessant Lebensmittel im Hausrezepte kommt auf. Merken zu sparen diese Seite am your browser, und teile es zu deinem Familie, Kollege und Freunde. Danke noch einmal zum lesen. Mach weiter koche!
