EMPFOHLEN! Rezepte Kartoffel-Zucchini-Linsen-Bratlinge
Hallo zusammen, Willkommen zu unser Rezept der Page.seine Isabella Cohen. Heute, Ich werde dir zeigen wie zu bereiten ein special dish, kartoffel-zucchini-linsen-bratlinge. Es ist eins meiner Favoriten Lebensmittelrezepte. diesmal, Iwerde mach es ein wenig bisschen einzigartig. Dies wird riechen und schauen köstlich.
Kartoffel-Zucchini-Linsen-Bratlinge ist einer der meisten beliebt von kürzlich Trend mahlzeiten auf der Erde. seine geschätzt von Millionen jeden tag. seine leicht, es ist rasch, es tastes köstlich. Sie sind schön und Sie gucken Fantastisch. Kartoffel-Zucchini-Linsen-Bratlinge ist etwas Das ich habe geliebt meine ganz Leben.
Zu loslegen mit Dies Rezept, wir Muss bereite ein paar vor zutaten. Sie können Köchin kartoffel-zucchini-linsen-bratlinge using 18 zutaten and 8 Schritte. Here is how you Köchin es.
The ingredients needed to make Kartoffel-Zucchini-Linsen-Bratlinge:
- Bereitmachen 1-2 Kartoffeln (220 g)
- Bereitmachen 1-2 Zucchini (500 g)
- Bereiten ca. 1 TL Salz
- Erhalten 200 g braune Linsen (kleine Dose) oder rote Linsen
- Bereitmachen 1 Brötchen vom Vortag
- Erhalten 1 Ei
- Nehmen 60 g Haferflocken (evtl.auch weniger)
- Bereitmachen 1 Knoblauchzehe oder auch 2, je nach Geschmack
- Erhalten 1 Lauchzwiebel
- Bereitmachen 1 kleine Zwiebel, Schalotte oder andere
- Bereitmachen Kräuter wenn man möchte: Petersilie, Majoran, Salbei
- Erhalten 2 EL Ajvar (milde Paprikapaste im Glas), kann auch mehr sein!
- Bereitmachen Vielleicht könnte man auch rosenscharfes Paprikapulver nehmen, wenn man keine Paprikapaste da hat
- Erhalten Etwas scharfe Bohnenpaste (Asialaden) wenn man hat, sonst weglassen
- Bereitmachen 1 EL Mushroom Sauce (Asialaden) wenn man hat, sonst weglassen
- Nehmen ca. 50 g Semmelbrösel
- Erhalten Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer zum Abschmecken
- Bereitmachen Öl nach Belieben zum Braten, z.B. Rapsöl
Schritte zu machen Kartoffel-Zucchini-Linsen-Bratlinge:
- Kartoffeln schälen, waschen, sehr klein würfeln. Rote Linsen nach Packungsangabe in Wasser garen, können auch mit den Kartoffeln zusammen gekocht werden. Die Kartoffeln brauchen ca. 10 Minuten, also gleich oder etwas später dazugeben. Wichtig,die braunen Linsen aus der Dose werden nicht mehr gekocht!!!
- In der Zeit können schon die Zucchini geputzt und grob geraspelt werden. Mit ca. 1 TL Salz mischen, ruhen lassen. Brötchen in etwas Wasser einweichen. Knoblauch abziehen, fein hacken. Die Lauchzwiebel waschen, putzen, den weißen Teil fein würfeln, den grünen in Ringe schneiden.
- Rote Linsen und Kartoffel abgießen und grob stampfen. Hat man die braunen Linsen gewählt, einfach nur unter die gestampften Kartoffeln mischen.
- Zucchiniraspel und das eingeweichte Brötchen jeweils gut ausdrücken! Beides mit der Kartoffel-Linsen-Mischung, Knoblauch, dem zerkleinerten Lauch, dem Ei und dem Ajvar vermischen. Abschmecken mit Salz/Pfeffer, evtl. den Kräutern und den Asia-Saucen. Alles zu einem Teig verkneten. Die Haferflocken (je nach Beschaffenheit des Teiges) als Bindung dazugeben. - Die Masse ist eher weich!
- Öl in einer Pfanne erhitzen. Teig-Masse in 4 Portionen (oder kleiner in ca. 8 Stücke) teilen, flache Bratlinge formen und mit den Semmelbröseln panieren (darin wenden).
- In dem heißen Öl bei mittlerer Hitze von jeder Seite 5-6 Minuten braten, oder kürzer/länger je nach Herdart. Herausnehmen und mit einem Joghurt-Dip und einem gemischtem Salat anrichten.
- Der Dip: 120 g Joghurt, Quark oder saure Sahne mit Petersilie pürieren, Salz/Pfeffer, Zitronenabrieb/Saft, alles süß abschmecken. Dazu einfach flüssige Süße, Agavendicksaft oder normalen Zucker verwenden.
- Gutes Gelingen und guten Appetit!
Damit es ist werde wickeln das oben für Dies Besondere Lebensmittel kartoffel-zucchini-linsen-bratlinge Rezept. Vielen Dank zum lesen. ich bin zuversichtlich das du werden mach das Zuhause. Es gibt wird Mehr interessant Lebensmittel at Hausrezepte kommt auf. Vergiss nicht zu sparen diese Seite am your browser, und teile es zu deinem Familie, Freunde und Kollegen. Danke noch einmal zum lesen. Mach weiter koche!
