VERSUCHT! Wie man Schwäbischer Zwiebelkuchen mit Speck

Hallo alle miteinander, hoffe Sie sind mit einem tolle Täglich, von Tag zu Tag.seine Christine Harper. Heute, wir gehen zu make ein distinctive dish, schwäbischer zwiebelkuchen mit speck. Einer meiner Favoriten Lebensmittelrezepte. For mine, I werden mach es ein bisschen einzigartig. Dies wird wirklich sein köstlich.

Schwäbischer Zwiebelkuchen mit Speck ist einer der meisten beliebt von kürzlich Trend lebensmittel in der Welt. seine geschätzt von Millionen täglich. seine einfach, seine rasch, es tastes köstlich. Schwäbischer Zwiebelkuchen mit Speck is something welche ich habe geliebt meine ganz Leben. Sie sind fein und Sie gucken wunderbar.

Zu Start mit diese besondere Rezept, wir müssen, zu … haben zuerst bereite ein paar vor Komponenten. Sie können Köchin schwäbischer zwiebelkuchen mit speck using 16 zutaten and 9 Schritte. Here is how you erreichen können es.

The ingredients needed to make Schwäbischer Zwiebelkuchen mit Speck:

1. Erhalten Für den Hefeteig
2. Nehmen 500 g Mehl (Weizen- und bspw. Roggenmehl)
3. Bereiten 100 g Butter
4. Bereiten 1 Pck Hefe
5. Bereiten 2 TL Salz
6. Erhalten 2 TL Zucker
7. Nehmen 300 ml Milch
8. Erhalten Für die Füllung
9. Bereitmachen 1 kg Zwiebeln
10. Bereitmachen 100 g Butter
11. Nehmen 4 EL Mehl
12. Bereitmachen 4 Eier
13. Erhalten 200 ml Sahne
14. Bereiten Salz
15. Erhalten 300 g Speckwürfel
16. Bereitmachen etwas Butter

Schritte zu machen Schwäbischer Zwiebelkuchen mit Speck:

1. Für den Hefeteig zuerst die trockenen Zutaten gut vermischen. Ich nutze 400 g Weizenmehl und 100 g Roggen- oder Dinkelmehl für einen etwas kräftigeren Teig.
2. Dann die weiche Butter und die warme (nicht heiße!) Milch unterrühren und gut verkneten. Bei Bedarf etwas mehr Milch hinzugeben. Teig dann abgedeckt am besten im Wasserbad mindestens eine Stunde oder über Nacht im Kühlschrank gehen lassen.
3. Den gegangenen Teig auf dem Blech ausrollen und einen ca. zwei Zentimeter hohen Rand formen. Ich lege das Blech mit Backpapier aus, um die Kuchenstücke später leicht entnehmen zu können.
4. Für den Belag die fein gehackten Zwiebeln in der Butter gleichmäßig glasig dünsten, dazu regelmäßig umrühren. Dann die Pfanne vom Herd nehmen und das Mehl unterrühren.
5. Wenn die Zwiebeln etwas abgekühlt sind, die Eier und die Sahne unterrühren und großzügig mit Salz abschmecken.
6. Die gesamte Masse auf dem Teig verteilen und mit den Speckwürfeln und Butterflocken bestreuen.
7. In den bei 200 Grad Ober- und Unterhitze vorgeheizten Ofen stellen und für 30 - 40 min backen.
8. Sofort servieren. Wie gesagt passt dazu herrlich ein Glas gekühlter Federweißer.
9. Guten Appetit!

Damit es ist werde wickeln es oben mit Dies außergewöhnlich Lebensmittel schwäbischer zwiebelkuchen mit speck Rezept. Vielen Dank zum deine Zeit. wir zuversichtlich Sie werden mach das Zuhause. Es gibt wird interessant Lebensmittel at Hausrezepte kommt auf. Merken zu Lesezeichen diese Seite am your browser, und teile es zu deinem geliebte, Kollege und Freunde. Vielen Dank zum lesen. Mach weiter koche!