SÜCHTIG MACHEN! Wie man Rindergulasch mit Champignons

Hallo zusammen, Willkommen zu unser Rezept Seite? ˅.seine Russell Aguilar. Heute, Ich werde dir einen Weg zeigen zu bereiten ein special dish, rindergulasch mit champignons. Einer meiner Favoriten. For mine, Iam gehe zu mach es ein bisschen lecker. Dies wird wirklich sein köstlich.

Rindergulasch mit Champignons ist einer der meisten bevorzugt von kürzlich Trend mahlzeiten in der Welt. es ist genossen von Millionen täglich. seine einfach, seine rasch, es tastes köstlich. sie das gut und Sie gucken Fantastisch. Rindergulasch mit Champignons ist etwas Das Ich habe ein geliebt meine ganz Leben.

Zu Start mit diese besondere Rezept, wir müssen, zu … haben bereite ein paar vor Komponenten. Sie können Köchin rindergulasch mit champignons using 15 zutaten and 8 Schritte. Here is how you Köchin es.

The ingredients needed to make Rindergulasch mit Champignons:

1. Bereiten 1 kg Rinderbrust in Stücken (Brisket)
2. Nehmen 1 kg Zwiebeln, gehackt
3. Bereitmachen 1 kg Champignons (weiß und braun)
4. Erhalten 5-6 Knoblauchzehen
5. Bereiten 1 l Gemüsebrühe (Instant oder selbstgemacht)
6. Bereiten 2 EL Tomatenmark
7. Nehmen Paprika, edelsüß
8. Bereiten Paprika, scharf
9. Bereitmachen Paprikapuder, smoky
10. Nehmen Salz
11. Nehmen Pfeffer
12. Bereiten Rosmarin
13. Bereiten Thymian
14. Erhalten Petersilie
15. Nehmen Maizena

Schritte zu machen Rindergulasch mit Champignons:

1. Die Zwiebeln grob schneiden und kurz in etwas Öl oder Butter anbraten bis die Zwiebeln leicht glasig sind, die Zwiebeln sollen nicht zu braun werden. Kurz vorher den gehackten Knoblauch hinzugeben und kurz mit anschwitzen. Die Zwiebeln dann in den Slowcooker/Schmortopf geben. Den Slowcooker auf High setzen für den Anfang, Schmortopf je nach Herdart ebenfalls "vorheizen".
2. Das Fleisch trocken tupfen mit Küchenpapier und dann in etwas Öl oder Butterschmalz in der gleichen Pfanne scharf anbraten bis die Stücke gut gebräunt sind.
3. Kurz bevor Ihr das Fleisch in den Topf gebt, die Gewürze zum Fleisch geben und kurz mit anbraten. Aufpassen: wenn die Gewürze zu lang mitgebraten werden, können diese verbrennen/bitter werden. Die Petersilie gebe ich erst kurz vorm Servieren hinzu.
4. Das Tomatenmark kurz in der noch heißen Pfanne anbraten und mit 100 ml Gemüsebrühe ablöschen, in diesen Sud dann die Gewürze hineingeben. Ich nehme hier 2 TL von jedem Paprika außer dem smoky Paprika, hier nehme ich nur eine Messerspitze. 1 TL von den anderen Gewürzen für den Anfang. Diesen Sud dann über das Fleisch geben, mit der restlichen Gemüsebrühe auffüllen. Ich nehme 1 Liter, schaut wie viel Sauce Ihr hinterher haben wollt :)
5. Die Champignons in der Pfanne auf hoher Hitze anbraten mit etwas Öl oder Butter, wenn die Champignons anfangen zu schrumpfen diese ebenfalls in den Topf geben.
6. Das Gulasch habe ich im Slowcooker für ca. 6 h köcheln lassen, 2 h auf High, dann 4 h auf Low.
7. 30 min vor dem Servieren rühre ich etwas Maizena mit etwas kaltem Wasser an, die Mischung dann zum Gulasch geben und 30 min auf High im Slowcooker ohne Deckel köcheln lassen. Hier ist dann auch die beste Gelegenheit das Gulasch abzuschmecken vor dem Servieren.
8. Ich serviere das Gulasch entweder mit frischem Brot, am besten rustikales Sauerteigbrot oder aber knuspriges Baguette. Lecker auch mit frischen Nudeln oder wer mag mit Reis. Beim Anrichten auf dem Teller streue ich noch etwas Petersilie über das Gulasch für den Geschmack.

Damit seine werde wickeln es oben mit Dies außergewöhnlich Lebensmittel rindergulasch mit champignons Rezept. Danke zum lesen. ich bin sicher Sie werden mach das Zuhause. Es gibt wird Mehr interessant Lebensmittel im Hausrezepte kommt auf. Merken zu Lesezeichen diese Seite im your browser, und teile es zu deinem geliebte, Kollege und Freunde. Vielen Dank zum lesen. Mach weiter koche!