DAS IST ES! Wie man Honig-Senf-Hähnchen mit Kürbispüree und Feldsalat

Hallo zusammen, Willkommen zu meine Rezept der Page.seine Walter Saunders. Heute, Ich werde dir einen Weg zeigen zu bereiten ein special dish, honig-senf-hähnchen mit kürbispüree und feldsalat. Einer meiner Favoriten Lebensmittelrezepte. For mine, Iwerde mach es ein bisschen einzigartig. Dies wird riechen und schauen köstlich.

Honig-Senf-Hähnchen mit Kürbispüree und Feldsalat ist einer der meisten sehr beliebt von kürzlich Trend mahlzeiten auf der Erde. seine einfach, es ist rasch, es tastes köstlich. es ist geschätzt von Millionen täglich. sie das schön und Sie gucken wunderbar. Honig-Senf-Hähnchen mit Kürbispüree und Feldsalat ist etwas Das Ich habe ein geliebt meine ganze Leben.

Zu loslegen mit Dies Rezept, wir Muss bereite ein paar vor Komponenten. Sie können Köchin honig-senf-hähnchen mit kürbispüree und feldsalat using 13 zutaten and 7 Schritte. Here is how you Köchin es.

The ingredients needed to make Honig-Senf-Hähnchen mit Kürbispüree und Feldsalat:

1. Nehmen 1 kleiner Hokkaido Kürbis
2. Nehmen Gemüsebrühe
3. Bereiten 200 ml Kochsahne
4. Nehmen 250 g Hähnchenbrustfilet
5. Erhalten 50 ml Honig-Senf-Dressing
6. Nehmen 1 rote Zwiebel
7. Erhalten 75 g Feldsalat
8. Erhalten 20 g Kürbiskerne
9. Bereiten 10 g Butter
10. Nehmen 20 g körniger süßer Senf (Weißwurstsenf)
11. Nehmen 1 EL Öl
12. Nehmen ¹⁄₂ TL Zucker
13. Bereiten Salz & Pfeffer

Schritte zu machen Honig-Senf-Hähnchen mit Kürbispüree und Feldsalat:

1. Topf mit Wasser, Salz und Gemüsebrühe erhitzen. Kürbis vierteln, mit Löffel Kerne herauskratzen und in 2 cm große Würfel schneiden. Ca. 10-12 min den Kürbis weich kochen.
2. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. In einer großen Pfanne ohne Fett 1-2 min die Kürbiskerne rösten bis sie bräunen und beginnen aufzuplatzen. Herausnehmen und beiseite stellen. 1 EL Öl in der Pfanne erhitzen und die Zwiebelringe mit dem Zucker 4-6 min karamellisieren. Herausnehmen und beiseite stellen.
3. Hähnchenbrustfilet trocken tupfen, mit 2 EL des Dressings rundherum einstreichen und von jeder Seite in der Pfanne 2-3 min scharf anbraten. Dann Hitze reduzieren, Deckel auflegen und 8-10 min das Filet durchgaren.
4. Wasser vom Kürbis abschütten oder alles in ein Sieb geben und den Kürbis zurück in den Topf geben. Butter und 2 EL der Sahne dazugeben und mit einem Kartoffelstampfer oder einer Gabel zu Püree verarbeiten und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. In einem kleinen Topf die restliche Sahne mit 1 EL Honig-Senf-Dressing und dem Senf erhitzen und 2-3 min etwas einkochen lassen, damit die Soße etwas eindickt. Mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Den gewaschenen und geputzten Feldsalat mit den karamellisierten Zwiebelringen und dem restlichen Dressing mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Das Hähnchenbrustfilet auf das Kürbispüree setzen. Den Feldsalat daneben. Mit Kürbiskernen garnieren und die Senfsoße über das Hähnchen geben und Cooksnap machen und genießen.

Damit seine werde wickeln das oben mit Dies Besondere Lebensmittel honig-senf-hähnchen mit kürbispüree und feldsalat Rezept. Vielen Dank zum deine Zeit. ich bin zuversichtlich das du werden mach das Zuhause. Es gibt wird Mehr interessant Lebensmittel im Hausrezepte kommt auf. Merken zu sparen diese Seite im your browser, und teile es zu deinem geliebte, Freunde und Kollegen. Vielen Dank zum lesen. Mach weiter koche!