EMPFOHLEN! geheime Rezepte macht Mohn-Käsekuchen mit fruchtigem Himbeerspiegel

Hallo zusammen, Willkommen zu unser Rezept Seite? ˅.es ist Scott Bishop. Heute, wir gehen zu bereiten ein special dish, mohn-käsekuchen mit fruchtigem himbeerspiegel. Einer meiner Favoriten. For mine, Iam gehe zu mach es ein bisschen lecker. Dies wird riechen und schauen köstlich.

Mohn-Käsekuchen mit fruchtigem Himbeerspiegel ist einer der meisten bevorzugt von kürzlich Trend lebensmittel in der Welt. es ist leicht, es ist rasch, es tastes köstlich. es ist geschätzt von Millionen täglich. Mohn-Käsekuchen mit fruchtigem Himbeerspiegel is something welche ich habe geliebt meine ganze Leben. Sie sind schön und Sie gucken Fantastisch.

Zu loslegen mit diese besondere Rezept, wir Muss zuerst bereite ein paar vor zutaten. Sie können Köchin mohn-käsekuchen mit fruchtigem himbeerspiegel using 23 zutaten and 7 Schritte. Here is how you Köchin es.

The ingredients needed to make Mohn-Käsekuchen mit fruchtigem Himbeerspiegel:

1. Nehmen Knetteig:
2. Bereitmachen 250 g Mehl
3. Nehmen 50 g Zucker
4. Bereitmachen 125 g Butter (weich)
5. Erhalten 1 TL Backpulver
6. Bereitmachen 1 Pck. Vanillezucker
7. Nehmen 1 Prise Salz
8. Bereiten 1 Ei
9. Bereiten Quarkmasse:
10. Bereiten 125 g Mohn
11. Bereitmachen 3 EL Zucker
12. Bereiten 1000 g Quark
13. Erhalten 200 ml Sahne
14. Bereitmachen 4 Eier
15. Nehmen 150 g Zucker
16. Erhalten 1 Pck. Vanillezucker
17. Erhalten 1 Pck. Vanillepuddingpulver
18. Erhalten 1 Schuss Amaretto
19. Erhalten 300 g frische Himbeeren (falls nicht frisch vorhanden, gefroren)
20. Bereitmachen Topping:
21. Erhalten 2 EL Zucker
22. Erhalten 30 g Agar-Agar
23. Erhalten Butter & Mehl für die Form

Schritte zu machen Mohn-Käsekuchen mit fruchtigem Himbeerspiegel:

1. Den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Anschließend den Boden der Springform leicht mit Butter einfetten und mit Mehl auspudern. - - Sämtliche Zutaten für den Knetteig (250g Mehl, 50g Zucker, 125g Butter, 1 TL Backpulver, 1 Pck. Vanillezucker, 1 Prise Salz, 1 Ei) in einer Schüssel vermengen und einen homogenen Teig herstellen. Eine runde Kugel formen und beiseite stellen.
2. Den Mohn mit den 3 EL Zucker vermischen und beiseite stellen.
3. Quark, Sahne, restlichen Zucker, Vanillezucker, Puddingpulver und die Eier zu einer glatten Masse verrühren. Nach Wunsch und Geschmack 1-2 EL Amaretto hinzufügen. Die Masse halbieren und unter eine Hälfte die Mohn-Zuckermischung geben und gleichmäßig unterrühren.
4. Den Knetteig in die Springform drücken, damit ein etwa 3cm hoher Rand entsteht.
5. Beide vorbereiteten Quarkmassen jeweils löffelweise abwechselnd hell/dunkel in die Form geben. Bei der zweiten Schicht ebenso fortfahren. Abschließend die Oberfläche gleichmäßig glatt streichen und für ca. 45 Minuten auf mittlerer Schiene im Ofen backen. Danach Kuchen abkühlen lassen.
6. Die frischen Himbeeren in einen Topf geben, 3 EL Zucker untermischen und pürieren. Mit Agar-Agar mindestens 2 Minuten aufkochen und auf dem Kuchen verteilen.
7. Etwa 2-3 Stunden kühlen und dann genießen.

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