VERSUCHT! Wie man Erdbeer-Rhabarber-Tarte mit Frischkäse

Hallo zusammen, Ich hoffe Sie sind mit einem tolle Täglich, von Tag zu Tag.seine Marion Hogan. Heute, Ich werde dir zeigen wie zu make ein distinctive dish, erdbeer-rhabarber-tarte mit frischkäse. Es ist eins meiner Favoriten. diesmal, Iwerde mach es ein bisschen lecker. Dies wird wirklich sein köstlich.

Erdbeer-Rhabarber-Tarte mit Frischkäse ist einer der meisten sehr beliebt von aktuell Trend lebensmittel auf der Erde. seine geschätzt von Millionen jeden tag. es ist einfach, es ist schnell, es tastes köstlich. sie das schön und Sie gucken Fantastisch. Erdbeer-Rhabarber-Tarte mit Frischkäse ist etwas welche ich habe geliebt meine ganz Leben.

Zu loslegen mit Dies Rezept, wir Muss bereite ein paar vor zutaten. Sie können haben erdbeer-rhabarber-tarte mit frischkäse using 12 zutaten and 7 Schritte. Here is how you erreichen können Das.

The ingredients needed to make Erdbeer-Rhabarber-Tarte mit Frischkäse:

1. Nehmen 150 g Mehl
2. Bereiten 0.5 TL Salz
3. Bereiten 75 g kalte Butter
4. Nehmen 30 g Puderzucker (+ 1 EL für die Füllung)
5. Nehmen 1 Ei
6. Bereiten 4 Stängel Basilikum
7. Bereiten 200 g Frischkäse
8. Erhalten 250 g Rhabarber
9. Nehmen 2 EL Zucker
10. Erhalten 1 TL Speisestärke
11. Nehmen 250 g Erdbeeren
12. Erhalten Trockene Hülsenfrüchte oder Reis zum Blindbacken

Schritte zu machen Erdbeer-Rhabarber-Tarte mit Frischkäse:

1. Mehl, Salz, Butter, Puderzucker und Ei zügig zu einem festen Teig verkneten und diesen zugedeckt 30 Minuten kalt stellen.
2. Backofen auf 200°C vorheizen. Eine Kastenform dünn mit dem Teig auslegen, diesen mehrfach mit einer Gabel einstechen. Backpapier auf den Teig legen und die Hülsenfrüchte darauf verteilen, den Teig anschließend 15 bis 20 Minuten blindbacken.
3. Für die Creme den Basililum kleinhacken, dann Frischkäse, Basilikum und 1 EL Puderzucker verrühren.
4. Den Rhabarber waschen, die Enden abschneiden und die Stangen schälen (hierfür einfach oben an der Schnittkante mit dem Messer ansetzen und die Schale in einem Strang abziehen. Falls noch ein paar Fäden dran bleiben, diese auch abzupfen), dann klein würfeln.
5. Den Zucker in einem Topf karamellisieren: Auf hohe Stufe schalten, den Zucker stetig umrühren - erst passiert nichts, aber von einem Moment auf den anderen wird der Zucker flüssig und dann braun. Gut rühren, damit er nicht klumpt oder anbrennt! Den Rhabarber ca 5 Minuten darin köcheln lassen.
6. Speisestärke in 1 EL Wasser anrühren und den Rhabarber damit binden, dann abkühlen lassen.
7. Die Erdbeeren würfeln und unter den Rhabarber mischen. Die Frischkäsefüllung und das Kompott auf der Tarte verteilen und mit ein paar Basilikumblättern dekorieren.

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