VERSUCHT! Wie man Rehgulasch mit Lebkuchen-Quittensoße u. weihnachtl. Brotknödel

Hallo zusammen, Willkommen zu unser Rezept der Page.seine Johnny Morton. Heute, wir gehen zu bereiten ein special dish, rehgulasch mit lebkuchen-quittensoße u. weihnachtl. brotknödel. Es ist eins meiner Favoriten Lebensmittelrezepte. diesmal, Iam gehe zu mach es ein bisschen lecker. Dies wird wirklich sein köstlich.

Rehgulasch mit Lebkuchen-Quittensoße u. weihnachtl. Brotknödel ist einer der meisten bevorzugt von kürzlich Trend mahlzeiten in der Welt. seine leicht, seine schnell, es tastes lecker. seine genossen von Millionen jeden tag. Rehgulasch mit Lebkuchen-Quittensoße u. weihnachtl. Brotknödel is something welche Ich habe ein geliebt meine ganz Leben. Sie sind schön und Sie gucken Fantastisch.

Zu loslegen mit Dies Rezept, wir müssen, zu … haben bereite ein paar vor zutaten. Sie können haben rehgulasch mit lebkuchen-quittensoße u. weihnachtl. brotknödel using 32 zutaten and 8 Schritte. Here is how you erreichen können Das.

The ingredients needed to make Rehgulasch mit Lebkuchen-Quittensoße u. weihnachtl. Brotknödel:

1. Bereiten Rehgulasch
2. Bereitmachen 500 g Rehgulasch
3. Bereiten 2 Zwiebeln
4. Bereitmachen 5 Karotten
5. Erhalten 1 kleines Stück Sellerie
6. Erhalten 2 Knoblauchzehen
7. Erhalten 500 ml Rotwein
8. Nehmen Etwas Quittensaft
9. Erhalten Muskatnuss
10. Erhalten 5 Wacholderbeeren
11. Erhalten 4 EL Preiselbeeren
12. Bereitmachen 3 Lorbeerblätter
13. Bereiten Rosmarin
14. Nehmen Thymian
15. Bereiten Kümmel
16. Erhalten Pfeffer
17. Erhalten 2 Pimentbeeren
18. Nehmen Salz
19. Nehmen Etwas Brühe
20. Erhalten 2 Elisenlebkuchen
21. Bereitmachen Etwas Zimt
22. Bereiten Lebkuchenknödel
23. Bereitmachen 3 Scheiben altes Brot
24. Nehmen Etwas Milch
25. Erhalten 1 Ei
26. Bereitmachen Muskatnuss
27. Nehmen Tonkabohnenabrieb
28. Nehmen ¹⁄₂ Elisenlebkuchen
29. Erhalten 2 Nelken
30. Bereitmachen Salz
31. Nehmen 1 paar Haferflocken, Mehl oder Semmelbrösel
32. Erhalten Etwas Zimt

Anleitung zu machen Rehgulasch mit Lebkuchen-Quittensoße u. weihnachtl. Brotknödel:

1. Das Fleisch waschen und trocken tupfen. 1 Zwiebel schneiden, Knoblauch quetschen. Da Fleisch zusammen mit Lorbeerblättern, Wacholder, Nelken, Kümmel, Piment mit Rotwein bedecken und über Nacht in den Kühlschrank.
2. Den Rotweinsud mit einem Sieb abgießen, die groben Gewürze in ein Teesieb geben. Die zweite Zwiebel, Karotten, Sellerie grob schneiden. Das Fleisch trocken tupfen und in einem ofenfesten Topf mit etwas Öl oder Margarine scharf anbraten, dann das Gemüse zugeben und anbraten. Mit dem Rotweinsud ablöschen. Mit Quittensaft aufgießen, bis alles bedeckt ist, den Lebkuchen schneiden und in den Topf geben.
3. 1 EL Preiselbeeren zugeben und mit etwas Brühe, Salz und Pfeffer abschmecken. Tee-Ei mit Gewürzen zugeben und bei ca. 100 Grad C in den Ofen, für 2 Stunden ziehen lassen, es sollte nicht kochen.
4. Das Fleisch und das Tee-Ei aus dem Topf nehmen und das Gemüse durch ein Sieb drücken, oder mit einem Pürierstab mixen, dass eine sämige, dicke Soße entsteht und einmal aufkochen lassen. Das Fleisch wieder zur Soße geben und ziehen lassen. Man kann auch etwas Gemüse ganz lassen und aus dem Topf nehmen.
5. In der Zeit für die Knödel Brot und Lebkuchen schneiden und mit den Gewürzen in Milch einweichen.
6. Die Nelken entfernen! Ein Ei zugeben und mir der Hand durchkneten, je nach Konsistenz Mehl oder Haferflocken oder Semmelbrösel ergänzen, bis ein formbarer Teig entsteht.
7. Knödel formen und in kochendes Wasser geben und kochen, bis sie von alleine im Wasser tanzen.
8. Mit Preiselbeeren anrichten und schmecken lassen.

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