SÜCHTIG MACHEN! Wie man Rotwein-Risotto mit Spargel

Hallo zusammen, Willkommen zu meine Rezept der Page.es ist Ernest Stevens. Heute, Ich werde dir einen Weg zeigen zu bereiten ein distinctive dish, rotwein-risotto mit spargel. Einer meiner Favoriten Lebensmittelrezepte. diesmal, I werden mach es ein bisschen lecker. Dies wird wirklich sein köstlich.

Rotwein-Risotto mit Spargel ist einer der meisten bevorzugt von kürzlich Trend mahlzeiten auf der Erde. es ist leicht, es ist rasch, es tastes köstlich. es ist genossen von Millionen täglich. Rotwein-Risotto mit Spargel is something Das Ich habe ein geliebt meine ganz Leben. Sie sind schön und Sie gucken wunderbar.

Zu loslegen mit diese besondere Rezept, wir müssen, zu … haben bereite ein paar vor Komponenten. Sie können Köchin rotwein-risotto mit spargel using 10 zutaten and 5 Schritte. Here is how you erreichen können Das.

The ingredients needed to make Rotwein-Risotto mit Spargel:

1. Erhalten 250 g Spargelspitzen
2. Bereiten Zucker, Butter, Wasser
3. Erhalten 1 Rote Zwiebel
4. Erhalten 75 g Butter
5. Nehmen 150-200 ml Hühnerbrühe
6. Erhalten 150 g Risotto-Reis
7. Bereiten 300 ml Rotwein
8. Nehmen 75 g Parmesan
9. Bereiten Salz, Pfeffer
10. Erhalten 2 EL Schnittlauchröhrchen

Schritte zu machen Rotwein-Risotto mit Spargel:

1. Den Spargel waschen, die Enden abschneiden, schälen, in mundgerechte Stücke schneiden und in einem Topf in Wasser, mit einer Prise Zucker und einem Stück Butter bissfest, aber nicht zu weich kochen und beiseitestellen.
2. Die Zwiebel schälen, klein schneiden, in 50 g Butter glasig anbraten, den Reis hinzufügen, unterrühren und 100 ml Rotwein angießen. Alles kurz aufkochen lassen und dann für die weitere Kochzeit nur bei einer niedrigen Temperatur köcheln lassen.
3. Die Flüssigkeit reduzieren lassen und nach und nach die warme Brühe hinzufügen.
4. Wenn die letzte Brühe absorbiert ist, den verbliebenen Wein, die restliche Butter sowie die Hälfte des geriebenen Parmesans hinzufügen, den Spargel unterheben und die Flüssigkeit verkochen lassen.
5. Das Risotto salzen und pfeffern und vor dem Servieren mit dem restlichen Parmesan sowie den Schnittlauchröhrchen bestreuen.

Damit es ist werde wickeln das oben mit Dies Besondere Lebensmittel rotwein-risotto mit spargel Rezept. Vielen Dank zum deine Zeit. ich bin sicher Sie werden mach das Zuhause. Es gibt wird interessant Lebensmittel at Hausrezepte kommt auf. Vergiss nicht zu Lesezeichen diese Seite am your browser, und teile es zu deinem geliebte, Kollege und Freunde. Vielen Dank zum lesen. Mach weiter koche!