VERSUCHT! Wie man 🥢 Geschmorte Hähnchenflügel 🥢 (in roter Sauce)

Hallo alle miteinander, Willkommen zu unser Rezept Seite? ˅.es ist Hannah Jimenez. Heute, Ich werde dir einen Weg zeigen zu make ein special dish, 🥢 geschmorte hähnchenflügel 🥢 (in roter sauce). Einer meiner Favoriten Lebensmittelrezepte. For mine, Iam gehe zu mach es ein wenig bisschen lecker. Dies wird riechen und schauen köstlich.

🥢 Geschmorte Hähnchenflügel 🥢 (in roter Sauce) ist einer der meisten beliebt von aktuell Trend lebensmittel auf der Erde. es ist leicht, seine schnell, es tastes köstlich. seine genossen von Millionen jeden tag. 🥢 Geschmorte Hähnchenflügel 🥢 (in roter Sauce) is something Das Ich habe ein geliebt meine ganze Leben. Sie sind schön und Sie gucken wunderbar.

Zu loslegen mit diese besondere Rezept, wir müssen, zu … haben zuerst bereite ein paar vor zutaten. Sie können Köchin 🥢 geschmorte hähnchenflügel 🥢 (in roter sauce) using 13 zutaten and 12 Schritte. Here is how you Köchin es.

The ingredients needed to make 🥢 Geschmorte Hähnchenflügel 🥢 (in roter Sauce):

1. Bereitmachen 500-600 g Hühnerflügel oder mehr (dann Rezept verdoppeln) ich habe nur die gewürzten Flügel bekommen. macht aber nichts,werdet ihr in der Zubereitung noch erfahren*
2. Bereitmachen 2 EL braunen Zucker// am besten gleich 4 EL und auch die Zutaten für die Sauce verdoppeln. Man bekommt dann mehr leckere-klebrige Sauce !😋 Zum Finger ablecken !🤣
3. Bereiten Für die Sauce:
4. Nehmen 1 EL helle Sojasauce, ich nehme immer jap. Sojasauce
5. Bereiten 2 Knoblauchzehen
6. Erhalten 2 cm Ingwer* geschält,geraspelt oder feingehackt* die "Schale" lässt sich ganz einfach mit einem Teelöffel abkratzen. Ich lasse ihn in Stücken und nehme die Scheiben später heraus
7. Bereitmachen 2 getrocknete Chilischoten
8. Erhalten 1 TL Sichuanpfeffer (gestrichen) bitte nicht so probieren, macht die Zunge taub oder noch schlimmeres. Nicht machen!!!
9. Bereiten 1 Sternanis - ich mag nicht so gerne den Geschmack im Essen, also wer möchte kann ihn dazu nehmen. Der Sternanis ist sehr dominant, vielleicht nur eine kleine Ecke zum Ausprobieren dazu nehmen
10. Bereitmachen 1 Frühlingslauchzwiebel - klein in Ringe geschnitten
11. Bereitmachen Salz - ich habe kein Salz mehr gebraucht
12. Bereiten ca. 400 ml kochendes Wasser für die Sauce bereit stellen
13. Bereitmachen z.B. Reis deiner Wahl - als Beilage

Anleitung zu machen 🥢 Geschmorte Hähnchenflügel 🥢 (in roter Sauce):

1. Wasser "kochen" Wasserkocher anstellen.Wir brauchen einen Topf mit sprudelndem Wasser für die Flügel und Wasser zum Tee aufgießen.
2. Reis (deiner Wahl) nebenbei kochen.
3. Die Hühnerflügel für ca. 1 Minute in das sprudelnd-kochende Wasser geben, (Menge egal) dann herausnehmen und zur Seite stellen.So wird auch gleich das "unerwünschte Gewürz"von den Hähnchenflügeln "gewaschen".
4. Zutaten für die Sauce bereit stellen: 400 ml heißes Wasser und dann alle Zutaten wie oben beschrieben, in die Nähe der Pfanne stellen! So kann man schnell arbeiten und nichts brennt an. Die Knoblauchzehen schäle ich nicht, schneide sie nur an. Ingwer wird mit Schale in 2 Scheiben geschnitten. Ich versuche später, die Sichuanpfefferkörner, Chilischoten, Knoblauch und auch den Ingwer wieder heraus zu nehmen. Finde ich besser, so kann keiner meiner Gäste Schaden nehmen!". Siehe Bild Schritt 10.
5. Die abgeschnittene Lauchzwiebelwurzel kann man gut wieder einpflanzen. Daraus wächst eine neue Lauchstange. 😀
6. Den Wok oder eine hohe Pfanne erhitzen. Den Zucker bei mittlerer Hitze schmelzen,in der Pfanne rühren, bis er karamellisiert. VORSICHT! bitte hier auch nicht probieren, man könnte sich sehr "verbrennen".
7. Die Hähnchenflügel dazugeben (1.Bild), im Karamell wenden bis alle Flügel mit der "klebrigen Masse" überzogen sind. Hier gilt das selbe, auch nicht probieren!
8. 400 ml heißes Wasser zu den Flügeln in die Pfanne gießen. Alle Zutaten für die Sauce dazugeben und zum Kochen bringen. Denkt daran, Sternanis oder nicht! "Lieber nicht" oder probiert es aus. Deckel drauf legen und alles bei mittlerer Hitze ca. für 20 Minuten köcheln lassen.
9. In der Zeit den Tee aufgießen und den Tisch nett decken.
10. Den Deckel öffnen,Hitze erhöhen und 5 Minuten weiterkochen, bis die Sauce etwas eindickt. Mein Tipp: macht die doppelte Menge, wie oben erwähnt, dann habt ihr mehr Sauce. 😋
11. Versucht jetzt mal die Sichuanpfefferkörner, die Chilischoten, den Knoblauch und auch die Ingwerscheiben heraus zu nehmen. Ingwer kann auch in der Vorbereitung geraspelt werden, so kann er mit schmoren und drin bleiben. Er ist ja gesund und sollte keinen im Essen stören.
12. Die Hühnerflügel mit der Sauce auf einem Servierteller anrichten und heiß mit dem gekochten Reis servieren. Wie gesagt: "Zum Finger ablecken" jetzt dürft ihr 🤣 An die🥢fertig los !

Damit es ist werde wickeln es oben mit Dies Besondere Lebensmittel 🥢 geschmorte hähnchenflügel 🥢 (in roter sauce) Rezept. Vielen Dank zum lesen. wir sicher Sie kann mach das Zuhause. Es gibt wird Mehr interessant Lebensmittel at Hausrezepte kommt auf. Vergiss nicht zu Lesezeichen diese Seite am your browser, und teile es zu deinem Familie, Kollege und Freunde. Vielen Dank zum lesen. Mach weiter koche!