DAS IST ES! geheime Rezepte macht Apfel-Heidelbeer-Putengeschnetzeltes in Heidelbeerwein-Sauce

Hallo zusammen, hoffe du bist mit einem tolle Täglich, von Tag zu Tag.es ist Edward Tran. Heute, wir gehen zu make ein distinctive dish, apfel-heidelbeer-putengeschnetzeltes in heidelbeerwein-sauce. Es ist eins meiner Favoriten. diesmal, Iam gehe zu mach es ein bisschen lecker. Dies wird wirklich sein köstlich.

Apfel-Heidelbeer-Putengeschnetzeltes in Heidelbeerwein-Sauce ist einer der meisten sehr beliebt von aktuell Trend mahlzeiten in der Welt. es ist genossen von Millionen täglich. seine einfach, es ist rasch, es tastes köstlich. sie das schön und Sie gucken wunderbar. Apfel-Heidelbeer-Putengeschnetzeltes in Heidelbeerwein-Sauce ist etwas welche ich habe geliebt meine ganz Leben.

Zu Start mit Dies Rezept, wir müssen, zu … haben zuerst bereite ein paar vor Komponenten. Sie können Köchin apfel-heidelbeer-putengeschnetzeltes in heidelbeerwein-sauce using 10 zutaten and 12 Schritte. Here is how you erreichen können Das.

The ingredients needed to make Apfel-Heidelbeer-Putengeschnetzeltes in Heidelbeerwein-Sauce:

1. Erhalten 3 Putenschnitzel
2. Bereiten 1 Schalotte
3. Erhalten 1 Knoblauchzehe
4. Bereitmachen 1 Apfel
5. Nehmen 100-125 g Heidelbeeren
6. Erhalten 2 EL Olivenöl
7. Bereitmachen 75 ml Hühnerbrühe
8. Erhalten 120 ml Heidelbeerwein
9. Nehmen 1 ¹⁄₂ TL Maisstärke
10. Bereitmachen 3 EL Schnittlauchröhrchen

Anleitung zu machen Apfel-Heidelbeer-Putengeschnetzeltes in Heidelbeerwein-Sauce:

1. Die Putenschnitzel waschen, mit Haushaltspapier abtupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Schalotte und Knoblauch schälen und fein schneiden.
3. Den Apfel waschen, schälen, das Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch in mundgerechte Spalten schneiden.
4. Die Heidelbeeren waschen und mit Haushaltspapier trocken tupfen.
5. Das Putenfleisch im Olivenöl zusammen mit der Schalotte und dem Knoblauch scharf anbraten.
6. Die Hühnerbrühe dazu geben und mit dem Bratensatz vom Pfannenboden vermengen.
7. Die Apfelschnitzen und die Heidelbeeren zum Fleisch geben und den Heidelbeerwein dazu gießen.
8. Sobald die Flüssigkeit stark eingekocht ist, aber immer noch ausreichend Material für die Sauce da ist, etwas von der Flüssigkeit in eine Tasse abschöpfen und die Maisstärke darin auflösen.
9. Die nun flüssige Maisstärke wieder zur übrigen Flüssigkeit in die Pfanne kippen und diese mit dem Schaumbesen solange rühren, bis die Sauce insgesamt angedickt ist.
10. Das Apfel-Heidelbeer-Putengeschnetzelte auf den Tellern anrichten.
11. Den Schnittlauch waschen, trocken schütteln, in Röhrchen schneiden und über die fertig angerichteten Teller streuen.
12. Dazu passt z.B. Reis und ein Feldsalat mit Walnüssen, Granatapfelkernen und einem feinen Dressing.

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