EMPFOHLEN! Wie man Maultaschen mit Kartoffelsalat

Hallo zusammen, hoffe Sie sind mit einem unglaublich Täglich, von Tag zu Tag.es ist Daniel Abbott. Heute, Ich werde dir zeigen wie zu make ein special dish, maultaschen mit kartoffelsalat. Einer meiner Favoriten. diesmal, I werden mach es ein bisschen lecker. Dies wird riechen und schauen köstlich.

Maultaschen mit Kartoffelsalat ist einer der meisten beliebt von aktuell Trend lebensmittel auf der Erde. seine einfach, seine schnell, es tastes köstlich. es ist genossen von Millionen jeden tag. Maultaschen mit Kartoffelsalat is something welche ich habe geliebt meine ganz Leben. Sie sind fein und Sie gucken Fantastisch.

Zu loslegen mit diese besondere Rezept, wir Muss zuerst bereite ein paar vor zutaten. Sie können Köchin maultaschen mit kartoffelsalat using 24 zutaten and 6 Schritte. Here is how you erreichen können Das.

The ingredients needed to make Maultaschen mit Kartoffelsalat:

1. Erhalten 500 g Salatkartoffeln
2. Nehmen 1 Zwiebel
3. Bereitmachen 200 ml Fleischbrühe
4. Erhalten 3 EL Weinessig
5. Nehmen 3 EL Sonnenblumenöl
6. Erhalten 1 TL Senf
7. Bereitmachen Salz, Pfeffer, Muskat
8. Nehmen Maultaschen - Nudelteig
9. Nehmen 150 g Mehl
10. Bereiten 2 EL Wasser
11. Nehmen 2 Eier
12. Bereiten 0,5 TL Salz
13. Erhalten Maultaschen - Füllung
14. Nehmen 80 g TK - Blattspinat (aufgetaut)
15. Nehmen 0,5 Brötchen vom Vortag
16. Bereitmachen 30 g Speck in Würfel
17. Bereitmachen 0,5 Zwiebel in feine Würfel
18. Erhalten 100 g gemischtes Hackfleisch
19. Bereitmachen 50 g Kalbsbrät (oder Schwein)
20. Bereitmachen 1 Eigelb
21. Bereitmachen Majoran (getrocknet)
22. Nehmen Salz und Pfeffer
23. Erhalten Brühe
24. Bereitmachen 1,5 Liter Fleischbrühe

Anleitung zu machen Maultaschen mit Kartoffelsalat:

1. Kartoffeln mit Schale bissfest kochen und etwas abkühlen lassen. Pellen und vollständig abkühlen lassen. Dann in feine Scheiben schneiden oder hobeln.
2. Zwiebel fein würfeln. Fleischbrühe in einem Topf zum Kochen bringen, Zwiebeln und Dressing Zutaten dazugeben und 3 min. köcheln lassen. Heißen Sud über die Kartoffelscheiben geben, alles durchmischen und 30 min. ziehen lassen.
3. Für den Nudelteig: Mehl, Wasser, Salz und Eier zu einem Nudelteig verkneten. In Frischhaltefolie wickeln und 30 min. im Kühlschrank ruhen lassen.
4. Für die Füllung: Brötchen in Wasser einweichen und gut ausgedrückt mit allen Zutaten verkneten. Mit Salz, Pfeffer und Majoran abschmecken.
5. Nudelteig mit einer Nudelmaschine dünn ausrollen. Füllung ca. 5 cm breit und 2 cm hoch auf den Teig geben. Teig um die Füllung schlagen, gut andrücken. Dann nochmal umschlagen, sodass die Füllung von zwei Schichten Nudelteig umgeben ist. Seiten gut zusammendrücken. Mit dem restlichen Teig und Füllung so weitermachen.
6. Maultaschen in Fleischbrühe ca. 10 bis 15 Minuten ziehen lassen und mit Kartoffelsalat servieren

Damit es ist werde wickeln das oben mit Dies außergewöhnlich Lebensmittel maultaschen mit kartoffelsalat Rezept. Danke zum lesen. wir zuversichtlich das du kann mach das Zuhause. Es gibt wird interessant Lebensmittel im Hausrezepte kommt auf. Vergiss nicht zu Lesezeichen diese Seite am your browser, und teile es zu deinem geliebte, Kollege und Freunde. Danke noch einmal zum lesen. Mach weiter koche!