VERSUCHT! Rezepte Hühnerbrühe

Hallo alle miteinander, Willkommen zu unser Rezept der Page.seine Eula Rodgers. Heute, Ich werde dir zeigen wie zu bereiten ein special dish, hühnerbrühe. Einer meiner Favoriten Lebensmittelrezepte. For mine, Iam gehe zu mach es ein bisschen einzigartig. Dies wird wirklich sein köstlich.

Hühnerbrühe ist einer der meisten bevorzugt von kürzlich Trend mahlzeiten auf der Erde. es ist einfach, seine rasch, es tastes lecker. es ist geschätzt von Millionen täglich. Sie sind gut und Sie gucken wunderbar. Hühnerbrühe ist etwas Das ich habe geliebt meine ganze Leben.

Zu loslegen mit Dies Rezept, wir Muss bereite ein paar vor zutaten. Sie können Köchin hühnerbrühe using 15 zutaten and 12 Schritte. Here is how you Köchin Das.

The ingredients needed to make Hühnerbrühe:

1. Bereiten 1 große Zwiebel
2. Erhalten ¹⁄₂ Stange Lauch
3. Nehmen 2 Stangen Staudensellerie
4. Bereiten 1 große Karotte
5. Bereitmachen ¹⁄₄ Sellerieknolle
6. Bereitmachen 1 Suppenhuhn (hier: 1.060 g)
7. Bereitmachen 1 Bund krause Petersilie
8. Bereitmachen 4 Zweige Thymian
9. Erhalten 4 Zweige Koriander
10. Nehmen 1 TL schwarze Pfefferkörner
11. Bereiten 1 TL Salz
12. Nehmen 3 Lorbeerblätter
13. Erhalten 5 Wacholderbeeren
14. Erhalten 5 Pimentkörner
15. Bereitmachen 2 ¹⁄₂ l Wasser

Schritte zu machen Hühnerbrühe:

1. Die Zwiebel schälen und vierteln.
2. Den Lauch gründlich waschen und in Ringe schneiden.
3. Den Staudensellerie waschen, die Enden abschneiden und die Stangen in kleine Stücke schneiden.
4. Die Karotte und den Knollensellerie schälen, in kleine Stücke schneiden.
5. Das Suppenhuhn waschen, trocken tupfen, in einen großen Suppentopf legen und die Zwiebel und das klein geschnittene Gemüse hinzufügen.
6. Petersilie, Thymian und Koriander waschen, trocken schütteln und ebenfalls in den Suppentopf geben.
7. Pfefferkörner, Salz, Lorbeerblätter, Wacholderbeeren und Pimentkörner hinzufügen.
8. Das Wasser in den Topf füllen. Huhn, Gemüse und Kräuter sollen ganz mit Wasser bedeckt sein.
9. Den Suppentopf auf großer Flamme ohne Decke zum Kochen bringen. Eventuell sich ansammelnden Schaum mit der Suppenkehle abschöpfen und entfernen.
10. Sogleich nachdem Aufkochen die Kochtemperatur stark herunterfahren, den Deckel auf den Topf geben und das Huhn-Gemüse-Kräuter-Gemisch zwei Stunden sieden lassen.
11. Danach das Huhn aus dem Topf nehmen und das Fleisch für eine weitere Verwertung von den Knochen lösen und beiseite stellen. Die verbliebene Haut und Knochen des Suppenhuhn erneut in den Topf zurück geben und noch eine weitere Stunde mit dem Gemüse und den Kräutern sieden lassen.
12. Die Hühnerbrühe durch ein Sieb bzw. ein Tuch abgießen und für die Weiterverarbeitung zum Beispiel wie hier für Suppe bzw. Frikassee verwenden.

Damit es ist werde wickeln das oben mit Dies außergewöhnlich Lebensmittel hühnerbrühe Rezept. Vielen Dank zum deine Zeit. ich bin sicher das du kann mach das Zuhause. Es gibt wird Mehr interessant Lebensmittel at Hausrezepte kommt auf. Vergiss nicht zu sparen diese Seite im your browser, und teile es zu deinem geliebte, Freunde und Kollegen. Vielen Dank zum lesen. Mach weiter koche!