SÜCHTIG MACHEN! Wie man Spargel-Erdbeer-Salat mit Rucola

Hallo alle miteinander, Willkommen zu meine Rezept Seite? ˅.seine Jacob Marshall. Heute, Ich werde dir einen Weg zeigen zu bereiten ein distinctive dish, spargel-erdbeer-salat mit rucola. Es ist eins meiner Favoriten Lebensmittelrezepte. diesmal, Iwerde mach es ein bisschen lecker. Dies wird wirklich sein köstlich.

Spargel-Erdbeer-Salat mit Rucola ist einer der meisten beliebt von aktuell Trend mahlzeiten auf der Erde. es ist einfach, seine rasch, es tastes köstlich. es ist genossen von Millionen täglich. Spargel-Erdbeer-Salat mit Rucola is something welche Ich habe ein geliebt meine ganz Leben. Sie sind schön und Sie gucken Fantastisch.

Zu loslegen mit diese besondere Rezept, wir müssen, zu … haben zuerst bereite ein paar vor zutaten. Sie können haben spargel-erdbeer-salat mit rucola using 14 zutaten and 5 Schritte. Here is how you Köchin Das.

The ingredients needed to make Spargel-Erdbeer-Salat mit Rucola:

1. Bereitmachen 250 g grüner Spargel
2. Bereitmachen 250 g weißer Spargel
3. Erhalten 500 g Rucola
4. Bereitmachen 250 g Erdbeeren
5. Erhalten etwas Butter
6. Bereiten etwas Zucker
7. Nehmen Zitronensaft (etwa 1-2 EL)
8. Nehmen Für die Vinagrette:
9. Erhalten Öl (Je nach Belieben, Olivenöl, Raps…)
10. Bereiten Balsamicoessig
11. Nehmen Honig oder Ahornsiurp
12. Bereitmachen Senf
13. Bereiten Salz
14. Erhalten Pfeffer

Schritte zu machen Spargel-Erdbeer-Salat mit Rucola:

1. Enden des Spargels abschneiden, den weißen Spargel komplett schälen, beim grünen nur die unteren Drittel. In ca. 3-4 cm lange Stücke schneiden.
2. Wasser in einem Topf mit etwas Butter, etwas Zitronensaft, etwas Salz und etwas Zucker zum Kochen bringen. Zuerst den weißen Spargel dazugeben und ca. 5-6 min kochen - er soll noch Biss haben, kocht aber in den kleinen Stücken recht schnell. Den weißen Spargel heraussieben und den grünen Spargel ins Wasser geben. Etwas kürzer als den weißen garen, ca. 4-5 min, dann auch heraussieben.
3. Die Erdbeeren waschen, entstielen und gerne vierteln.
4. In einer großen Schüssel Spargel, Erdbeeren und Rucola mischen.
5. Eine Vinaigrette bereiten - ich mache das selten nach Mengenangaben, es gibt ein paar Daumenregeln die wichtig sind, zB. etwa ²⁄₃ Öl und ¹⁄₃ Essig, dann nehme ich etwas Senf, die Gewürze, einen Schluck Ahornsirup oder etwas Honig und vermische alles gut. Nun lässt sich super abschmecken, was noch fehlt und dementsprechend ergänzen. Kurz vorm Servieren die Vinaigrette dazu und alles gut unterheben.

Damit seine werde wickeln das oben für Dies außergewöhnlich Lebensmittel spargel-erdbeer-salat mit rucola Rezept. Vielen Dank zum lesen. ich bin zuversichtlich Sie kann mach das Zuhause. Es gibt wird Mehr interessant Lebensmittel at Hausrezepte kommt auf. Merken zu Lesezeichen diese Seite im your browser, und teile es zu deinem geliebte, Freunde und Kollegen. Danke noch einmal zum lesen. Mach weiter koche!