VERSUCHT! Wie man Rote Beete mit gebackenem Fetakäse

Rote Beete mit gebackenem Fetakäse

Hallo zusammen, Willkommen zu meine Rezept der Page.es ist Ruth Barrett. Heute, Ich werde dir einen Weg zeigen zu make ein special dish, rote beete mit gebackenem fetakäse. Es ist eins meiner Favoriten. diesmal, I werden mach es ein wenig bisschen lecker. Dies wird wirklich sein köstlich.

Rote Beete mit gebackenem Fetakäse ist einer der meisten sehr beliebt von aktuell Trend mahlzeiten auf der Erde. es ist genossen von Millionen jeden tag. es ist leicht, es ist rasch, es tastes köstlich. sie das gut und Sie gucken wunderbar. Rote Beete mit gebackenem Fetakäse ist etwas welche ich habe geliebt meine ganz Leben.

Zu Start mit Dies Rezept, wir müssen, zu … haben bereite ein paar vor Komponenten. Sie können haben rote beete mit gebackenem fetakäse using 13 zutaten and 6 Schritte. Here is how you Köchin Das.

The ingredients needed to make Rote Beete mit gebackenem Fetakäse:
  1. Erhalten 500 g Rote Beete
  2. Bereiten 1 Zwiebel
  3. Nehmen Etwas Olivenöl
  4. Bereitmachen 1 Bund Karotten
  5. Erhalten 20 g Butter
  6. Bereiten 1-2 Esslöffel Rohrzucker
  7. Bereiten 150 ml Gemüsebrühe
  8. Bereiten 1 paar Salatblätter
  9. Erhalten 1 Fetakäse
  10. Nehmen Etwas Honig
  11. Bereiten 30 g Parmesan
  12. Nehmen 2 Esslöffel Sesamkörner
  13. Bereiten 1 paar Zweige Thymian
Anleitung zu machen Rote Beete mit gebackenem Fetakäse:
  1. Zuerst wird die rote Beete geschält. Achtung bei der Zubereitung: Da die rote Beete stark abfärbt, sollte man entweder mit Handschuhen arbeiten oder gut aufpassen. Nach dem Schälen werden sie in 0,5 cm dicke Scheiben geschnitten und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech verteilt. Dazu viertelt man die Zwiebel und gibt diese Zwiebelstücke ebenfalls aufs Backblech.
  2. Mit Salz und Pfeffer sowie etwas Olivenöl werden die Zutaten noch mariniert und in den Ofen geschoben. Ich hatte das Gemüse ca. 35 Minuten und bei 175 Grad/ Umluft im Backofen.
  3. Die Karotten werden geschält und in Streifen geschnitten. Für die Optik könnte man noch etwas Strunk an der Karotte lassen. Hier bei mir hatte ich sie jedoch schon weg geschnitten. Danach wird die Butter in der heißen Pfanne erhitzt und der Zucker wird anschließend dazugegeben. Sobald die Butter etwas schäumt, können die Karottenstreifen mit dazugegeben werden. Nun lässt man die Streifen schön karamellisieren.
  4. Währenddessen wird der Parmesan geraspelt und mit dem Sesam, und dem Thymian vermengt. Anschließend wird der Fetakäse mit Honig mariniert und danach in die Parmesanmischung von allen Seiten gewälzt. Danach kann man ihn auch schon auf ein separates Backblech legen und mit in den Ofen geben. Am besten eine Schiene oberhalb des Gemüses. Zusammen kann es hier dann weiter gebacken werden. Solange, bis die rote Beete leicht kross wird und der Fetakäse sich schön anbräunt.
  5. Jetzt wird zu den bereits karamellisierten Karotten die Gemüsebrühe hinzugegeben. Dies wird nun kurz zusammen eingekocht.
  6. Zuletzt können ein paar Salatblätter bereits auf dem Servierteller angerichtet werden. Sobald die rote Beete, die Zwiebel und der Feta eine schöne Farbe erhalten haben, können sie gemeinsam auf dem Salat ebenfalls angerichtet werden. Die Karotten können nun auch aus der Pfanne genommen und zu den restlichen Zutaten auf den Teller gegeben werden.

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