VERSUCHT! Rezepte Bouillabaisse mit Rouille und Baguette

Hallo alle miteinander, Willkommen zu unser Rezept der Page.seine Claudia Watkins. Heute, wir gehen zu make ein special dish, bouillabaisse mit rouille und baguette. Einer meiner Favoriten Lebensmittelrezepte. For mine, I werden mach es ein bisschen einzigartig. Dies wird riechen und schauen köstlich.

Bouillabaisse mit Rouille und Baguette ist einer der meisten sehr beliebt von aktuell Trend lebensmittel in der Welt. seine leicht, es ist schnell, es tastes lecker. es ist genossen von Millionen täglich. sie das schön und Sie gucken wunderbar. Bouillabaisse mit Rouille und Baguette ist etwas welche Ich habe ein geliebt meine ganze Leben.

Zu loslegen mit diese besondere Rezept, wir Muss zuerst bereite ein paar vor zutaten. Sie können Köchin bouillabaisse mit rouille und baguette using 28 zutaten and 9 Schritte. Here is how you Köchin es.

The ingredients needed to make Bouillabaisse mit Rouille und Baguette:

1. Erhalten Für die Bouillabaisse
2. Erhalten 750g gemischten Fisch (Lachs, Kabeljau, Garnelen, etc.)
3. Erhalten 3 Kartoffeln, in feinen Scheiben
4. Erhalten 1 Fenchel, in feinen Scheiben
5. Bereitmachen 1 Zwiebel, gewürfelt
6. Erhalten 3 Knoblauchzehen, gerieben
7. Bereiten 3 Lorbeerblätter
8. Bereiten 0,3 g Safran
9. Erhalten 10 Cocktailtomaten, halbiert
10. Bereiten 1 Dose gestückelte Tomaten
11. Bereitmachen 400 ml Gemüsebrühe
12. Bereiten 100 ml Wasser
13. Bereiten 3 EL Olivenöl
14. Nehmen Salz
15. Nehmen Pfeffer
16. Bereiten 1 Prise Zucker
17. Nehmen 1 Bund Blattpetersilie, gehackt
18. Bereitmachen Für die Rouille
19. Bereitmachen 1 Eigelb
20. Bereitmachen 100 ml Olivenöl
21. Erhalten 1 TL Dijonsenf
22. Erhalten 1 EL Saure Sahne
23. Bereiten 1 Knoblauchzehe, gerieben
24. Bereitmachen Salz
25. Bereitmachen 4 Safranfäden
26. Nehmen Cayennepfeffer
27. Nehmen 2 Baguettes
28. Erhalten Olivenöl für die Pfanne

Schritte zu machen Bouillabaisse mit Rouille und Baguette:

1. Fisch in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und Zwiebeln anschwitzen.
3. Kartoffeln, Fenchel und Knoblauch dazugeben. Kurz anbraten.
4. Die Cocktailtomaten und die Dose Tomaten hinzugeben. Mit Salz, Pfeffer, Safran, Lorbeerblättern, Blattpetersilie und Zucker abschmecken und ca. 15 Minuten köcheln lassen bis die Kartoffeln bissfest sind.
5. Gemüsebrühe und Wasser erhitzen.
6. Sodann Fisch zur angesetzten Suppe geben und mit der heißen Brühe übergießen. Ca. 8 Minuten ziehen lassen, bis der Fisch den gewünschten Gargrad erreicht hat. Nochmals abschmecken.
7. Für die Rouille:
8. Olivenöl langsam unter Aufschlagen zum Eigelb geben, bis eine homogene Masse entsteht. Restliche Zutaten hinzugeben und abschmecken.
9. Baguettes in Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl von beiden Seiten knusprig anbraten.

Damit seine werde wickeln das oben für Dies außergewöhnlich Lebensmittel bouillabaisse mit rouille und baguette Rezept. Danke zum lesen. ich bin sicher Sie werden mach das Zuhause. Es gibt wird interessant Lebensmittel im Hausrezepte kommt auf. Vergiss nicht zu Lesezeichen diese Seite am your browser, und teile es zu deinem geliebte, Freunde und Kollegen. Danke noch einmal zum lesen. Mach weiter koche!