VERSUCHT! geheime Rezepte macht Rouladen mit Apfelreis
Hallo alle miteinander, Willkommen zu meine Rezept der Page.es ist Lucas Bass. Heute, Ich werde dir einen Weg zeigen zu make ein distinctive dish, rouladen mit apfelreis. Es ist eins meiner Favoriten Lebensmittelrezepte. For mine, I werden mach es ein bisschen einzigartig. Dies wird riechen und schauen köstlich.
Rouladen mit Apfelreis ist einer der meisten beliebt von kürzlich Trend mahlzeiten in der Welt. es ist einfach, es ist rasch, es tastes köstlich. seine genossen von Millionen täglich. sie das gut und Sie gucken wunderbar. Rouladen mit Apfelreis ist etwas welche Ich habe ein geliebt meine ganz Leben.
Zu Start mit Dies Rezept, wir Muss zuerst bereite ein paar vor Komponenten. Sie können haben rouladen mit apfelreis using 20 zutaten and 5 Schritte. Here is how you erreichen können Das.
The ingredients needed to make Rouladen mit Apfelreis:
- Nehmen Apfelreis
- Bereitmachen 200 g Reis
- Erhalten 400 g Gemüsefond
- Bereitmachen 3 Äpfel (z.B. Gala)
- Bereiten Rapsöl
- Erhalten 1 kleine Zwiebel
- Erhalten Rouladen
- Erhalten 4 Rinderrouladen
- Nehmen 2 Zwiebeln
- Bereiten 8 Speckscheiben
- Bereiten 1 Bund Schmorgemüse (Möhren, Sellerie, Lauch…)
- Nehmen 500 ml trockenen Rotwein
- Bereitmachen 400 ml Rinderfond
- Bereiten 80 g Senf
- Bereiten 150 g Gewürzgurken
- Bereitmachen 3 EL Tomatenmark
- Bereitmachen 3 Lorbeerblätter
- Bereitmachen 2 Rosmarinzweige
- Nehmen 3 Thymianzweige
- Bereiten Salz, Pfeffer, Zucker
Anleitung zu machen Rouladen mit Apfelreis:
- Die Rouladen mit Salz&Pfeffer würzen, Senf gleichmäßig darauf verteilen, 2 Scheiben Speck auf jede Roulade legen und die in feine Ringe bzw. Streifen geschnittenen Zwiebeln und Gurken darauf verteilen. Dann einrollen und mit Kochgarn wie ein Päckchen zusammenbinden.
- Die Rouladen in einem Bräter in Butterschmalz von allen Seiten scharf anbraten und wieder aus dem Bräter nehmen. Das klein geschnittene Gemüse, die restlichen Zwiebeln und Gurken in dem Bräter anbraten, das Tomatenmark dazugeben und mit dem Rotwein ablöschen, wenn das Tomatenmark beginnt am Boden anzurösten.
- Den Fond, die Kräuter und die Rouladen in den Bräter geben und für mind. 2 h schmoren. Danach die Kräuter und Rouladen aus dem Bräter nehmen, alles fein pürieren, die Rouladen und Lorbeerblätter zurück in die Soße geben und leicht köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
- Inzwischen für den Apfelreis die klein gewürfelte Zwiebel im Rapsöl andünsten, die klein gewürfelten Äpfel dazugeben und anbraten. Den Reis dazugeben, kurz anschwitzen und den Fond hinzugeben. Köcheln lassen, bis der Fond verkocht ist und der Reis weich ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Alles anrichten und Guten Appetit!
Damit es ist werde wickeln es oben für Dies außergewöhnlich Lebensmittel rouladen mit apfelreis Rezept. Vielen Dank zum deine Zeit. wir zuversichtlich das du kann mach das Zuhause. Es gibt wird Mehr interessant Lebensmittel im Hausrezepte kommt auf. Merken zu sparen diese Seite am your browser, und teile es zu deinem geliebte, Kollege und Freunde. Danke noch einmal zum lesen. Mach weiter koche!
