VERSUCHT! Wie man Rouladen mit Apfelreis

Hallo zusammen, hoffe du bist mit einem tolle Täglich, von Tag zu Tag.es ist Lucile Wright. Heute, Ich werde dir zeigen wie zu make ein special dish, rouladen mit apfelreis. Einer meiner Favoriten. For mine, Iwerde mach es ein bisschen lecker. Dies wird riechen und schauen köstlich.

Rouladen mit Apfelreis ist einer der meisten sehr beliebt von kürzlich Trend lebensmittel auf der Erde. es ist einfach, seine rasch, es tastes köstlich. seine geschätzt von Millionen jeden tag. Rouladen mit Apfelreis is something Das ich habe geliebt meine ganze Leben. Sie sind fein und Sie gucken wunderbar.

Zu loslegen mit diese besondere Rezept, wir müssen, zu … haben bereite ein paar vor zutaten. Sie können haben rouladen mit apfelreis using 20 zutaten and 5 Schritte. Here is how you Köchin es.

The ingredients needed to make Rouladen mit Apfelreis:

1. Bereitmachen Apfelreis
2. Erhalten 200 g Reis
3. Bereiten 400 g Gemüsefond
4. Erhalten 3 Äpfel (z.B. Gala)
5. Erhalten Rapsöl
6. Bereitmachen 1 kleine Zwiebel
7. Erhalten Rouladen
8. Nehmen 4 Rinderrouladen
9. Nehmen 2 Zwiebeln
10. Bereitmachen 8 Speckscheiben
11. Nehmen 1 Bund Schmorgemüse (Möhren, Sellerie, Lauch…)
12. Erhalten 500 ml trockenen Rotwein
13. Erhalten 400 ml Rinderfond
14. Bereitmachen 80 g Senf
15. Bereitmachen 150 g Gewürzgurken
16. Bereiten 3 EL Tomatenmark
17. Bereiten 3 Lorbeerblätter
18. Bereitmachen 2 Rosmarinzweige
19. Erhalten 3 Thymianzweige
20. Bereiten Salz, Pfeffer, Zucker

Schritte zu machen Rouladen mit Apfelreis:

1. Die Rouladen mit Salz&Pfeffer würzen, Senf gleichmäßig darauf verteilen, 2 Scheiben Speck auf jede Roulade legen und die in feine Ringe bzw. Streifen geschnittenen Zwiebeln und Gurken darauf verteilen. Dann einrollen und mit Kochgarn wie ein Päckchen zusammenbinden.
2. Die Rouladen in einem Bräter in Butterschmalz von allen Seiten scharf anbraten und wieder aus dem Bräter nehmen. Das klein geschnittene Gemüse, die restlichen Zwiebeln und Gurken in dem Bräter anbraten, das Tomatenmark dazugeben und mit dem Rotwein ablöschen, wenn das Tomatenmark beginnt am Boden anzurösten.
3. Den Fond, die Kräuter und die Rouladen in den Bräter geben und für mind. 2 h schmoren. Danach die Kräuter und Rouladen aus dem Bräter nehmen, alles fein pürieren, die Rouladen und Lorbeerblätter zurück in die Soße geben und leicht köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
4. Inzwischen für den Apfelreis die klein gewürfelte Zwiebel im Rapsöl andünsten, die klein gewürfelten Äpfel dazugeben und anbraten. Den Reis dazugeben, kurz anschwitzen und den Fond hinzugeben. Köcheln lassen, bis der Fond verkocht ist und der Reis weich ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Alles anrichten und Guten Appetit!

Damit seine werde wickeln das oben mit Dies außergewöhnlich Lebensmittel rouladen mit apfelreis Rezept. Danke zum lesen. ich bin sicher Sie kann mach das Zuhause. Es gibt wird Mehr interessant Lebensmittel at Hausrezepte kommt auf. Vergiss nicht zu sparen diese Seite am your browser, und teile es zu deinem geliebte, Freunde und Kollegen. Vielen Dank zum lesen. Mach weiter koche!