EMPFOHLEN! geheime Rezepte macht Rotwein-Risotto mit Spargel

Hallo alle miteinander, Willkommen zu unser Rezept der Page.es ist Estelle Newman. Heute, Ich werde dir zeigen wie zu make ein special dish, rotwein-risotto mit spargel. Es ist eins meiner Favoriten. For mine, I werden mach es ein bisschen lecker. Dies wird wirklich sein köstlich.

Rotwein-Risotto mit Spargel ist einer der meisten bevorzugt von kürzlich Trend lebensmittel in der Welt. es ist einfach, es ist rasch, es tastes lecker. seine geschätzt von Millionen täglich. sie das schön und Sie gucken wunderbar. Rotwein-Risotto mit Spargel ist etwas Das ich habe geliebt meine ganze Leben.

Zu loslegen mit Dies Rezept, wir Muss zuerst bereite ein paar vor Komponenten. Sie können haben rotwein-risotto mit spargel using 10 zutaten and 5 Schritte. Here is how you erreichen können es.

The ingredients needed to make Rotwein-Risotto mit Spargel:

1. Nehmen 250 g Spargelspitzen
2. Erhalten Zucker, Butter, Wasser
3. Bereitmachen 1 Rote Zwiebel
4. Bereiten 75 g Butter
5. Bereitmachen 150-200 ml Hühnerbrühe
6. Nehmen 150 g Risotto-Reis
7. Bereitmachen 300 ml Rotwein
8. Bereiten 75 g Parmesan
9. Bereitmachen Salz, Pfeffer
10. Nehmen 2 EL Schnittlauchröhrchen

Schritte zu machen Rotwein-Risotto mit Spargel:

1. Den Spargel waschen, die Enden abschneiden, schälen, in mundgerechte Stücke schneiden und in einem Topf in Wasser, mit einer Prise Zucker und einem Stück Butter bissfest, aber nicht zu weich kochen und beiseitestellen.
2. Die Zwiebel schälen, klein schneiden, in 50 g Butter glasig anbraten, den Reis hinzufügen, unterrühren und 100 ml Rotwein angießen. Alles kurz aufkochen lassen und dann für die weitere Kochzeit nur bei einer niedrigen Temperatur köcheln lassen.
3. Die Flüssigkeit reduzieren lassen und nach und nach die warme Brühe hinzufügen.
4. Wenn die letzte Brühe absorbiert ist, den verbliebenen Wein, die restliche Butter sowie die Hälfte des geriebenen Parmesans hinzufügen, den Spargel unterheben und die Flüssigkeit verkochen lassen.
5. Das Risotto salzen und pfeffern und vor dem Servieren mit dem restlichen Parmesan sowie den Schnittlauchröhrchen bestreuen.

Damit es ist werde wickeln das oben für Dies außergewöhnlich Lebensmittel rotwein-risotto mit spargel Rezept. Vielen Dank zum lesen. wir zuversichtlich Sie werden mach das Zuhause. Es gibt wird Mehr interessant Lebensmittel at Hausrezepte kommt auf. Merken zu Lesezeichen diese Seite im your browser, und teile es zu deinem Familie, Kollege und Freunde. Vielen Dank zum lesen. Mach weiter koche!