DAS IST ES! Rezepte Bouillabaisse mit Rouille und Baguette

Hallo zusammen, Willkommen zu meine Rezept der Page.seine Randy Sullivan. Heute, wir gehen zu bereiten ein special dish, bouillabaisse mit rouille und baguette. Es ist eins meiner Favoriten. For mine, I werden mach es ein wenig bisschen einzigartig. Dies wird wirklich sein köstlich.

Bouillabaisse mit Rouille und Baguette ist einer der meisten beliebt von kürzlich Trend mahlzeiten in der Welt. seine geschätzt von Millionen jeden tag. es ist leicht, es ist schnell, es tastes lecker. Bouillabaisse mit Rouille und Baguette is something Das ich habe geliebt meine ganz Leben. Sie sind fein und Sie gucken wunderbar.

Zu loslegen mit Dies Rezept, wir müssen, zu … haben bereite ein paar vor zutaten. Sie können Köchin bouillabaisse mit rouille und baguette using 28 zutaten and 9 Schritte. Here is how you erreichen können es.

The ingredients needed to make Bouillabaisse mit Rouille und Baguette:

1. Bereitmachen Für die Bouillabaisse
2. Erhalten 750g gemischten Fisch (Lachs, Kabeljau, Garnelen, etc.)
3. Erhalten 3 Kartoffeln, in feinen Scheiben
4. Erhalten 1 Fenchel, in feinen Scheiben
5. Bereiten 1 Zwiebel, gewürfelt
6. Bereitmachen 3 Knoblauchzehen, gerieben
7. Nehmen 3 Lorbeerblätter
8. Erhalten 0,3 g Safran
9. Erhalten 10 Cocktailtomaten, halbiert
10. Bereitmachen 1 Dose gestückelte Tomaten
11. Nehmen 400 ml Gemüsebrühe
12. Nehmen 100 ml Wasser
13. Erhalten 3 EL Olivenöl
14. Bereiten Salz
15. Bereitmachen Pfeffer
16. Bereiten 1 Prise Zucker
17. Nehmen 1 Bund Blattpetersilie, gehackt
18. Erhalten Für die Rouille
19. Bereitmachen 1 Eigelb
20. Bereitmachen 100 ml Olivenöl
21. Bereitmachen 1 TL Dijonsenf
22. Erhalten 1 EL Saure Sahne
23. Bereiten 1 Knoblauchzehe, gerieben
24. Nehmen Salz
25. Bereitmachen 4 Safranfäden
26. Nehmen Cayennepfeffer
27. Nehmen 2 Baguettes
28. Bereitmachen Olivenöl für die Pfanne

Schritte zu machen Bouillabaisse mit Rouille und Baguette:

1. Fisch in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und Zwiebeln anschwitzen.
3. Kartoffeln, Fenchel und Knoblauch dazugeben. Kurz anbraten.
4. Die Cocktailtomaten und die Dose Tomaten hinzugeben. Mit Salz, Pfeffer, Safran, Lorbeerblättern, Blattpetersilie und Zucker abschmecken und ca. 15 Minuten köcheln lassen bis die Kartoffeln bissfest sind.
5. Gemüsebrühe und Wasser erhitzen.
6. Sodann Fisch zur angesetzten Suppe geben und mit der heißen Brühe übergießen. Ca. 8 Minuten ziehen lassen, bis der Fisch den gewünschten Gargrad erreicht hat. Nochmals abschmecken.
7. Für die Rouille:
8. Olivenöl langsam unter Aufschlagen zum Eigelb geben, bis eine homogene Masse entsteht. Restliche Zutaten hinzugeben und abschmecken.
9. Baguettes in Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl von beiden Seiten knusprig anbraten.

Damit es ist werde wickeln es oben für Dies außergewöhnlich Lebensmittel bouillabaisse mit rouille und baguette Rezept. Vielen Dank zum deine Zeit. wir sicher Sie kann mach das Zuhause. Es gibt wird Mehr interessant Lebensmittel im Hausrezepte kommt auf. Merken zu Lesezeichen diese Seite im your browser, und teile es zu deinem Familie, Kollege und Freunde. Danke noch einmal zum lesen. Mach weiter koche!