SÜCHTIG MACHEN! Wie man Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln

Hallo alle miteinander, Ich hoffe du bist mit einem unglaublich Täglich, von Tag zu Tag.es ist Kenneth Ferguson. Heute, wir gehen zu bereiten ein special dish, wiener schnitzel mit bratkartoffeln. Einer meiner Favoriten Lebensmittelrezepte. diesmal, I werden mach es ein bisschen einzigartig. Dies wird wirklich sein köstlich.

Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln ist einer der meisten beliebt von aktuell Trend mahlzeiten auf der Erde. seine genossen von Millionen jeden tag. seine leicht, es ist rasch, es tastes köstlich. sie das schön und Sie gucken Fantastisch. Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln ist etwas Das ich habe geliebt meine ganze Leben.

Zu Start mit diese besondere Rezept, wir müssen, zu … haben zuerst bereite ein paar vor Komponenten. Sie können Köchin wiener schnitzel mit bratkartoffeln using 12 zutaten and 5 Schritte. Here is how you erreichen können es.

The ingredients needed to make Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln:

1. Erhalten Für die Bratkartoffeln
2. Bereitmachen 6-8 Kartoffeln, festkochend
3. Bereiten 1 große Zwiebel
4. Bereitmachen Butter oder Butterschmalz
5. Erhalten Salz und Pfeffer
6. Bereitmachen Für die Schnitzel
7. Nehmen 2 Kalbsschnitzel
8. Nehmen Paniermehl (Semmelbrösel)
9. Bereitmachen 1 Ei
10. Nehmen Mehl
11. Nehmen Butter
12. Nehmen Salz und Pfeffer

Anleitung zu machen Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln:

1. Für die Bratkartoffeln die Kartoffeln mit der Pelle kochen, dann abkühlen lassen (am besten mindestens eine Stunde, gut sind auch Kartoffeln vom Vortag).
2. Die Zwiebel kleinschneiden. Die Kartoffeln pellen und in dünne Scheiben schneiden. In einer Eisenpfanne eine großzügige Portion Butter auf mittlerer Stufe erhitzen, dann die Kartoffeln und die Zwiebeln hineingeben. Die Kartoffeln gut verteilen, so dass sie alle auf der Pfanne aufliegen und würzen. Möglichst nicht umrühren, sondern die Kartoffeln eine Weile bräunen lassen, dann erst zum Schluss durchrühren und noch mal anbraten lassen. Zum Warmhalten bei 80°C im Ofen in eine Auflaufform tun.
3. Die Schnitzel mit dem Fleischklopfer schön gleichmäßig flach klopfen. Salzen und pfeffern, dann in Mehl wälzen. Etwas abklopfen, dann in dem gequirlten Ei wenden und zum Schluss im Paniermehl wälzen, so dass eine gleichmäßige Kruste (Panade) entsteht.
4. Sehr viel Butter bei mittlerer Hitze in der Eisenpfanne schmelzen lassen, dann die Schnitzel erst von einer Seite schwimmend braten, dabei immer wieder mit einem Löffel oder einer kleinen Kelle Butter über die Schnitzel schöpfen. Zum Schluss einmal wenden und auch von der anderen Seite goldbraun braten.
5. Alles auf einem Teller zusammen mit einigen Zitronenschnitzen anrichten.

Damit es ist werde wickeln das oben für Dies Besondere Lebensmittel wiener schnitzel mit bratkartoffeln Rezept. Danke zum deine Zeit. ich bin sicher das du werden mach das Zuhause. Es gibt wird interessant Lebensmittel im Hausrezepte kommt auf. Merken zu Lesezeichen diese Seite am your browser, und teile es zu deinem Familie, Freunde und Kollegen. Danke noch einmal zum lesen. Mach weiter koche!