EMPFOHLEN! Wie man Mohn-Käsekuchen mit fruchtigem Himbeerspiegel

Hallo zusammen, hoffe du bist mit einem unglaublich Täglich, von Tag zu Tag.es ist Justin Park. Heute, Ich werde dir zeigen wie zu make ein distinctive dish, mohn-käsekuchen mit fruchtigem himbeerspiegel. Es ist eins meiner Favoriten. For mine, I werden mach es ein bisschen lecker. Dies wird wirklich sein köstlich.

Mohn-Käsekuchen mit fruchtigem Himbeerspiegel ist einer der meisten beliebt von aktuell Trend mahlzeiten auf der Erde. es ist einfach, es ist schnell, es tastes lecker. es ist geschätzt von Millionen jeden tag. sie das schön und Sie gucken wunderbar. Mohn-Käsekuchen mit fruchtigem Himbeerspiegel ist etwas Das Ich habe ein geliebt meine ganze Leben.

Zu Start mit diese besondere Rezept, wir Muss bereite ein paar vor Komponenten. Sie können Köchin mohn-käsekuchen mit fruchtigem himbeerspiegel using 23 zutaten and 7 Schritte. Here is how you erreichen können Das.

The ingredients needed to make Mohn-Käsekuchen mit fruchtigem Himbeerspiegel:

1. Nehmen Knetteig:
2. Bereiten 250 g Mehl
3. Erhalten 50 g Zucker
4. Nehmen 125 g Butter (weich)
5. Bereitmachen 1 TL Backpulver
6. Erhalten 1 Pck. Vanillezucker
7. Erhalten 1 Prise Salz
8. Erhalten 1 Ei
9. Bereiten Quarkmasse:
10. Bereitmachen 125 g Mohn
11. Nehmen 3 EL Zucker
12. Bereiten 1000 g Quark
13. Nehmen 200 ml Sahne
14. Erhalten 4 Eier
15. Erhalten 150 g Zucker
16. Bereiten 1 Pck. Vanillezucker
17. Bereiten 1 Pck. Vanillepuddingpulver
18. Erhalten 1 Schuss Amaretto
19. Bereiten 300 g frische Himbeeren (falls nicht frisch vorhanden, gefroren)
20. Nehmen Topping:
21. Erhalten 2 EL Zucker
22. Bereitmachen 30 g Agar-Agar
23. Bereiten Butter & Mehl für die Form

Schritte zu machen Mohn-Käsekuchen mit fruchtigem Himbeerspiegel:

1. Den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Anschließend den Boden der Springform leicht mit Butter einfetten und mit Mehl auspudern. - - Sämtliche Zutaten für den Knetteig (250g Mehl, 50g Zucker, 125g Butter, 1 TL Backpulver, 1 Pck. Vanillezucker, 1 Prise Salz, 1 Ei) in einer Schüssel vermengen und einen homogenen Teig herstellen. Eine runde Kugel formen und beiseite stellen.
2. Den Mohn mit den 3 EL Zucker vermischen und beiseite stellen.
3. Quark, Sahne, restlichen Zucker, Vanillezucker, Puddingpulver und die Eier zu einer glatten Masse verrühren. Nach Wunsch und Geschmack 1-2 EL Amaretto hinzufügen. Die Masse halbieren und unter eine Hälfte die Mohn-Zuckermischung geben und gleichmäßig unterrühren.
4. Den Knetteig in die Springform drücken, damit ein etwa 3cm hoher Rand entsteht.
5. Beide vorbereiteten Quarkmassen jeweils löffelweise abwechselnd hell/dunkel in die Form geben. Bei der zweiten Schicht ebenso fortfahren. Abschließend die Oberfläche gleichmäßig glatt streichen und für ca. 45 Minuten auf mittlerer Schiene im Ofen backen. Danach Kuchen abkühlen lassen.
6. Die frischen Himbeeren in einen Topf geben, 3 EL Zucker untermischen und pürieren. Mit Agar-Agar mindestens 2 Minuten aufkochen und auf dem Kuchen verteilen.
7. Etwa 2-3 Stunden kühlen und dann genießen.

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