DAS IST ES! Rezepte Quitten - Apfel - Wähen

Hallo zusammen, Ich hoffe Sie sind mit einem unglaublich Täglich, von Tag zu Tag.es ist Bruce Schwartz. Heute, wir gehen zu make ein special dish, quitten - apfel - wähen. Es ist eins meiner Favoriten Lebensmittelrezepte. diesmal, I werden mach es ein wenig bisschen einzigartig. Dies wird riechen und schauen köstlich.

Quitten - Apfel - Wähen ist einer der meisten beliebt von aktuell Trend lebensmittel auf der Erde. es ist leicht, seine rasch, es tastes lecker. seine genossen von Millionen täglich. Sie sind gut und Sie gucken wunderbar. Quitten - Apfel - Wähen ist etwas welche Ich habe ein geliebt meine ganz Leben.

Zu Start mit diese besondere Rezept, wir Muss bereite ein paar vor zutaten. Sie können haben quitten - apfel - wähen using 12 zutaten and 12 Schritte. Here is how you Köchin es.

The ingredients needed to make Quitten - Apfel - Wähen:

1. Bereitmachen 125 g Nussstängeli, zuerst grob gehackt, dann im Cutter gemahlen
2. Nehmen 125 g Mehl
3. Bereiten ¹⁄₄ TL Salz
4. Nehmen 100 g kalte Butter, in Stücke geschnitten
5. Nehmen 0,5 dl kaltes Wasser
6. Bereitmachen 200 g Quitten, geschält, Kernhaus entfernt und in kleine Würfel geschnitten
7. Erhalten 200 g Äpfel, geschält, Kernhaus entfernt und geviertelt
8. Nehmen ¹⁄₂ Zitrone, nur abgeriebene Schale
9. Nehmen 3 Eigelb
10. Bereitmachen 3 Eiweiss
11. Bereiten Wenig Puderzucker, nach dem Backen zum Bestäuben
12. Bereitmachen 80 g Zucker

Anleitung zu machen Quitten - Apfel - Wähen:

1. Für den Teig gemahlene Nussstängeli, Mehl und Salz mischen.
2. Butter beifügen und zu einer krümeligen Masse verreiben, eine Mulde formen. Wasser hineingiessen und zu einem Teig zusammenfügen, nicht kneten.
3. In Folie gewickelt 30 Min. kühl stellen.
4. Den gekühlten Teig auf wenig Mehl auswallen und in das bebutterte und bemehlte Blech legen.
5. Teig mit einer Gabel dicht einstechen und nochmals ca. 10 Min. kühl stellen.
6. Für den Belag Quitten und Äpfel in Wasser weich kochen, ca. 5min., abgiessen und pürieren. Leicht auskühlen lassen.
7. Zucker, Zitronenschale und Eigelb unter die pürierten Früchte mischen.
8. Eiweiss zu Schnee schlagen und sorgfältig unter die Masse ziehen.
9. Fertige Masse auf dem Teig verteilen.
10. Backen: Im unteren Teil des auf 200 Grad Ober-/ Unterhitze vorgeheizten Backofens 35 - 40 Min. backen.
11. Leicht oder vollständig auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben, schneiden, mit Rahm auf Tellern anrichten und geniessen.
12. Guten Appetit ☺️😋.

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