EMPFOHLEN! geheime Rezepte macht Kartoffel-Hackfleisch-Gemüse-Auflauf aus dem Backofen

Hallo zusammen, Willkommen zu unser Rezept der Page.seine Winifred Salazar. Heute, Ich werde dir zeigen wie zu bereiten ein distinctive dish, kartoffel-hackfleisch-gemüse-auflauf aus dem backofen. Es ist eins meiner Favoriten Lebensmittelrezepte. For mine, I werden mach es ein bisschen lecker. Dies wird wirklich sein köstlich.

Kartoffel-Hackfleisch-Gemüse-Auflauf aus dem Backofen ist einer der meisten sehr beliebt von kürzlich Trend mahlzeiten auf der Erde. seine geschätzt von Millionen jeden tag. seine leicht, es ist rasch, es tastes köstlich. Kartoffel-Hackfleisch-Gemüse-Auflauf aus dem Backofen is something Das ich habe geliebt meine ganz Leben. Sie sind fein und Sie gucken wunderbar.

Zu loslegen mit diese besondere Rezept, wir müssen, zu … haben bereite ein paar vor Komponenten. Sie können Köchin kartoffel-hackfleisch-gemüse-auflauf aus dem backofen using 19 zutaten and 8 Schritte. Here is how you erreichen können Das.

The ingredients needed to make Kartoffel-Hackfleisch-Gemüse-Auflauf aus dem Backofen:

1. Erhalten Für die Kartoffelschicht:
2. Erhalten 1 kg Kartoffeln
3. Bereitmachen Wasser zum Kochen + Salz
4. Erhalten 1 EL Butter
5. Bereitmachen ca. 150 ml Milch
6. Nehmen ¹⁄₂ TL Knoblauchpulver
7. Nehmen ¹⁄₂ TL Kreuzkümmel, gemahlen
8. Bereiten ¹⁄₂ TL weißer Pfeffer
9. Nehmen 4 EL Paniermehl/ Semmelbrösel
10. Bereiten Für die Füllung: Mengen und Gewürze sind nach Geschmack variierbar
11. Erhalten 350 g Rinderhack
12. Bereitmachen 1 große Zwiebel, oder 2 kleine
13. Nehmen 3 Karotten
14. Bereitmachen 150 g Mais
15. Bereitmachen 300 g Erbsen
16. Erhalten 1 EL Butterschmalz oder Butter
17. Erhalten ¹⁄₂ TL Kardamom
18. Bereitmachen 1 gestrichener TL Siebengewürzemischung
19. Bereitmachen Salz, Pfeffer

Anleitung zu machen Kartoffel-Hackfleisch-Gemüse-Auflauf aus dem Backofen:

1. Kartoffelbrei zubereiten. Die Kartoffeln schälen, waschen und in 2 Hälften schneiden und zum Kochen im Salzwasser bringen.
2. Die Karotten schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken.
3. Butterschmalz oder Butter in einer Pfanne schmelzen und das Hackfleisch anbraten, bis die Farbe sich ändert, die Zwiebeln hinzufügen und mit anbraten, Karotten würfeln, dazugeben und alles bei mittlerer Hitze ca. 7 min anbraten. Erbsen und Mais dazugeben und alles schön mischen, Gewürze hinzufügen und schmoren lassen, bis alles schön gar ist, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Wenn die Kartoffeln gar sind, Wasser abgießen und die Kartoffeln pressen oder stampfen. Ich benutze immer eine Kartoffelpresse. Butter hinzugeben und untermischen. Milch dazugeben und gut mischen, bis ein Kartoffelbrei entsteht. Mit Knoblauchpulver, Kümmel, Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Eine Auflaufform mit etwas Öl fetten. Mit Semmelbröseln bestreuen.
6. Kartoffelbrei in 2 gleiche Hälften teilen. Aus einer Hälfte eine Schicht bilden und in die Form legen. Ich mache es so, nach und nach Kreise formen und in die Form legen, dann zu einer Schicht verbinden.
7. Die Füllung auf die Kartoffelbreischicht legen. 1 cm vom Rand freilassen.
8. Aus der zweiten Hälfte Kartoffelbrei, die obere Schicht bilden. Mit etwas Öl bestreichen und Semmelbrösel darüber streuen. Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen und den Auflauf backen, bis die obere Schicht eine goldbraune Farbe bekommt.

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