VERSUCHT! Wie man Moussaka mit Kartoffeln und Aubergine

Hallo alle miteinander, hoffe Sie sind mit einem unglaublich Täglich, von Tag zu Tag.seine Devin Rios. Heute, Ich werde dir zeigen wie zu bereiten ein distinctive dish, moussaka mit kartoffeln und aubergine. Einer meiner Favoriten. diesmal, Iwerde mach es ein wenig bisschen lecker. Dies wird wirklich sein köstlich.

Moussaka mit Kartoffeln und Aubergine ist einer der meisten beliebt von aktuell Trend lebensmittel in der Welt. seine einfach, es ist rasch, es tastes lecker. es ist genossen von Millionen täglich. Sie sind gut und Sie gucken Fantastisch. Moussaka mit Kartoffeln und Aubergine ist etwas Das Ich habe ein geliebt meine ganz Leben.

Zu loslegen mit diese besondere Rezept, wir Muss bereite ein paar vor zutaten. Sie können Köchin moussaka mit kartoffeln und aubergine using 17 zutaten and 5 Schritte. Here is how you Köchin Das.

The ingredients needed to make Moussaka mit Kartoffeln und Aubergine:

1. Bereitmachen 500 g Kartoffeln
2. Erhalten 500 g Aubergine
3. Erhalten 500 g Rinderhack (oder Lamm)
4. Bereiten 2 Zwiebeln
5. Erhalten 4 Knoblauchzehen
6. Nehmen 1 gr. Dose geschälte Tomaten (oder alternativ Ajvar)
7. Erhalten 1 Lorbeerblatt
8. Bereitmachen ¹⁄₄ TL Zimt
9. Erhalten Salz
10. Bereitmachen Pfeffer
11. Bereiten 4 Eier
12. Nehmen 40 g Butter
13. Erhalten 40 g Mehl
14. Erhalten 375 ml Milch
15. Nehmen 100 g Parmesan (oder anderer geriebener Käse)
16. Nehmen Olivenöl
17. Nehmen Muskat

Anleitung zu machen Moussaka mit Kartoffeln und Aubergine:

1. Kartoffeln waschen und 20 Minuten kochen und abkühlen lassen. Aubergine waschen und in Scheiben schneiden, salzen und 30 Minuten stehen lassen. Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Anschließend in einer Pfanne Öl erhitzen und die Kartoffelscheiben unter mehrmaligen Wenden 10 Min anbraten. Dann die Auberginenscheiben trocken tupfen dann jede Seite 30 Sekunden anbraten.
2. Das Hackfleisch anbraten, wenn es durch ist, die Zwiebeln und den Knoblauch mitbraten. Dann die Tomaten (Ajvar) und Lorbeer Zimt, Salz und Pfeffer würzen. So lange dünsten, bis die Flüssigkeit verkocht ist. Das Lorbeerblatt entfernen und abschmecken und dann zwei Eier unterrühren.
3. In einem zweiten Topf die Butter zerlassen. Mit Mehl bestäuben und kurz anschwitzen. Nach und nach die Milch zugießen und unter Rühren dicklich einkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss pikant abschmecken. Den Topf vom Herd nehmen, einen Esslöffel Käse und die restlichen Eier hineinrühren.
4. Eine große, flache Auflaufform mit Olivenöl fetten. Die Hälfte der Kartoffeln und Aubergine einfüllen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen und mit etwas Käse bestreuen. Anschließend die Hackfleischmasse gleichmäßig darauf verteilen. Die restlichen Kartoffeln und Aubergine darauf geben und mit der Sauce begießen, zum Schluss mit Käse bestreuen.
5. Die Moussaka bei 180 Grad Umluft im vorgeheizten Backofen 30-40 Minuten backen. LECKER 😋

Damit es ist werde wickeln es oben mit Dies außergewöhnlich Lebensmittel moussaka mit kartoffeln und aubergine Rezept. Vielen Dank zum lesen. ich bin sicher Sie kann mach das Zuhause. Es gibt wird interessant Lebensmittel im Hausrezepte kommt auf. Vergiss nicht zu sparen diese Seite am your browser, und teile es zu deinem geliebte, Kollege und Freunde. Danke noch einmal zum lesen. Mach weiter koche!