VERSUCHT! geheime Rezepte macht Schwäbischer Zwiebelkuchen mit Speck

Hallo zusammen, Willkommen zu unser Rezept Seite? ˅.seine Helen Kim. Heute, Ich werde dir einen Weg zeigen zu bereiten ein special dish, schwäbischer zwiebelkuchen mit speck. Es ist eins meiner Favoriten. For mine, Iwerde mach es ein bisschen einzigartig. Dies wird wirklich sein köstlich.

Schwäbischer Zwiebelkuchen mit Speck ist einer der meisten bevorzugt von aktuell Trend mahlzeiten auf der Erde. es ist geschätzt von Millionen täglich. seine leicht, es ist schnell, es tastes köstlich. Schwäbischer Zwiebelkuchen mit Speck is something Das ich habe geliebt meine ganze Leben. Sie sind schön und Sie gucken wunderbar.

Zu loslegen mit Dies Rezept, wir Muss bereite ein paar vor Komponenten. Sie können Köchin schwäbischer zwiebelkuchen mit speck using 16 zutaten and 9 Schritte. Here is how you erreichen können Das.

The ingredients needed to make Schwäbischer Zwiebelkuchen mit Speck:

1. Erhalten Für den Hefeteig
2. Erhalten 500 g Mehl (Weizen- und bspw. Roggenmehl)
3. Bereiten 100 g Butter
4. Nehmen 1 Pck Hefe
5. Nehmen 2 TL Salz
6. Nehmen 2 TL Zucker
7. Nehmen 300 ml Milch
8. Nehmen Für die Füllung
9. Nehmen 1 kg Zwiebeln
10. Erhalten 100 g Butter
11. Nehmen 4 EL Mehl
12. Nehmen 4 Eier
13. Nehmen 200 ml Sahne
14. Bereiten Salz
15. Nehmen 300 g Speckwürfel
16. Nehmen etwas Butter

Schritte zu machen Schwäbischer Zwiebelkuchen mit Speck:

1. Für den Hefeteig zuerst die trockenen Zutaten gut vermischen. Ich nutze 400 g Weizenmehl und 100 g Roggen- oder Dinkelmehl für einen etwas kräftigeren Teig.
2. Dann die weiche Butter und die warme (nicht heiße!) Milch unterrühren und gut verkneten. Bei Bedarf etwas mehr Milch hinzugeben. Teig dann abgedeckt am besten im Wasserbad mindestens eine Stunde oder über Nacht im Kühlschrank gehen lassen.
3. Den gegangenen Teig auf dem Blech ausrollen und einen ca. zwei Zentimeter hohen Rand formen. Ich lege das Blech mit Backpapier aus, um die Kuchenstücke später leicht entnehmen zu können.
4. Für den Belag die fein gehackten Zwiebeln in der Butter gleichmäßig glasig dünsten, dazu regelmäßig umrühren. Dann die Pfanne vom Herd nehmen und das Mehl unterrühren.
5. Wenn die Zwiebeln etwas abgekühlt sind, die Eier und die Sahne unterrühren und großzügig mit Salz abschmecken.
6. Die gesamte Masse auf dem Teig verteilen und mit den Speckwürfeln und Butterflocken bestreuen.
7. In den bei 200 Grad Ober- und Unterhitze vorgeheizten Ofen stellen und für 30 - 40 min backen.
8. Sofort servieren. Wie gesagt passt dazu herrlich ein Glas gekühlter Federweißer.
9. Guten Appetit!

Damit es ist werde wickeln es oben für Dies außergewöhnlich Lebensmittel schwäbischer zwiebelkuchen mit speck Rezept. Danke zum lesen. ich bin zuversichtlich Sie werden mach das Zuhause. Es gibt wird Mehr interessant Lebensmittel at Hausrezepte kommt auf. Vergiss nicht zu Lesezeichen diese Seite im your browser, und teile es zu deinem Familie, Freunde und Kollegen. Vielen Dank zum lesen. Mach weiter koche!