SÜCHTIG MACHEN! Rezepte Käsespätzle mit Vollkornmehl und Pilzen
Hallo zusammen, Willkommen zu unser Rezept der Page.seine Lina Stevenson. Heute, wir gehen zu bereiten ein special dish, käsespätzle mit vollkornmehl und pilzen. Einer meiner Favoriten. diesmal, Iam gehe zu mach es ein wenig bisschen lecker. Dies wird wirklich sein köstlich.
Käsespätzle mit Vollkornmehl und Pilzen ist einer der meisten beliebt von kürzlich Trend mahlzeiten auf der Erde. es ist geschätzt von Millionen täglich. seine einfach, seine rasch, es tastes lecker. Käsespätzle mit Vollkornmehl und Pilzen is something Das ich habe geliebt meine ganze Leben. Sie sind fein und Sie gucken wunderbar.
Zu loslegen mit Dies Rezept, wir Muss zuerst bereite ein paar vor zutaten. Sie können haben käsespätzle mit vollkornmehl und pilzen using 15 zutaten and 9 Schritte. Here is how you erreichen können es.
The ingredients needed to make Käsespätzle mit Vollkornmehl und Pilzen:
- Nehmen Käsespätzle:
- Bereitmachen 120 g Mehl
- Bereitmachen 120 g Vollkornmehl
- Bereiten 2 TL Salz
- Nehmen 1⁄2 TL Muskatnuss
- Bereiten 2 Eier
- Bereiten 180-200 ml kaltes Wasser oder Mineralwasser
- Bereitmachen Champignon-Käse Soße:
- Bereitmachen 1 EL Butter
- Bereiten 1 mittelgroße Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
- Erhalten 6-8 Champignons oder andere Pilze
- Bereiten 4 EL Sahne oder Schmand
- Erhalten nach Belieben Salz und Pfeffer
- Nehmen 1 EL frische Petersilie
- Nehmen 100 g Emmentaler
Anleitung zu machen Käsespätzle mit Vollkornmehl und Pilzen:
- Mehl, Vollkornmehl, Salz und Muskatnuss in einer Schüssel mischen. Die Eier hinzufügen und langsam das Wasser einrühren bis der Teig schön glatt ist. 30-60 Minuten stehen lassen.
- Die Soße zubereiten. Die Butter in einer Pfanne schmelzen und die Zwiebeln und Champignons dazu tun. Bei mittlerer bis schwacher Hitze sautieren, bis die Zwiebeln sehr weich sind, etwa 8-10 Minuten.
- Die Sahne einrühren und 2-3 Minuten weiter kochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Salzwasser in einem großen Topf zum Kochen bringen. Ofen bei 180°C vorheizen. Teig mit einer Spätzle Presse oder Spätzle Brett in das kochende Wasser geben. Mit ein Kochlöffel umrühren und aufkochen.
- Wenn die Spätzle hochschwimmen sind sie fertig und können mit einem Sieb rausgenommen werden.
- Die Spätzle mit der Soße, 2⁄3 vom Emmentaler und Petersilie einrühren.
- Alles in eine Auflaufform oder Ofenform geben, und mit dem letzen 1⁄3 vom Emmentaler bestreuen.
- Bei 180°C, 15-20 Minuten backen bis der Käse geschmolzen ist.
- Guten Appetit!!
Damit es ist werde wickeln es oben mit Dies außergewöhnlich Lebensmittel käsespätzle mit vollkornmehl und pilzen Rezept. Vielen Dank zum deine Zeit. wir sicher Sie werden mach das Zuhause. Es gibt wird Mehr interessant Lebensmittel at Hausrezepte kommt auf. Merken zu sparen diese Seite im your browser, und teile es zu deinem geliebte, Kollege und Freunde. Danke noch einmal zum lesen. Mach weiter koche!