VERSUCHT! Wie man Moussaka mit Kartoffeln und Aubergine

Hallo zusammen, Ich hoffe Sie sind mit einem unglaublich Täglich, von Tag zu Tag.es ist Gregory Diaz. Heute, wir gehen zu make ein distinctive dish, moussaka mit kartoffeln und aubergine. Einer meiner Favoriten Lebensmittelrezepte. diesmal, I werden mach es ein wenig bisschen einzigartig. Dies wird riechen und schauen köstlich.

Moussaka mit Kartoffeln und Aubergine ist einer der meisten sehr beliebt von kürzlich Trend lebensmittel auf der Erde. seine genossen von Millionen jeden tag. seine einfach, seine rasch, es tastes köstlich. sie das schön und Sie gucken wunderbar. Moussaka mit Kartoffeln und Aubergine ist etwas Das Ich habe ein geliebt meine ganz Leben.

Zu loslegen mit diese besondere Rezept, wir Muss zuerst bereite ein paar vor Komponenten. Sie können haben moussaka mit kartoffeln und aubergine using 17 zutaten and 5 Schritte. Here is how you erreichen können Das.

The ingredients needed to make Moussaka mit Kartoffeln und Aubergine:

1. Nehmen 500 g Kartoffeln
2. Bereiten 500 g Aubergine
3. Bereitmachen 500 g Rinderhack (oder Lamm)
4. Nehmen 2 Zwiebeln
5. Bereitmachen 4 Knoblauchzehen
6. Erhalten 1 gr. Dose geschälte Tomaten (oder alternativ Ajvar)
7. Erhalten 1 Lorbeerblatt
8. Bereitmachen ¹⁄₄ TL Zimt
9. Bereiten Salz
10. Bereiten Pfeffer
11. Erhalten 4 Eier
12. Nehmen 40 g Butter
13. Erhalten 40 g Mehl
14. Nehmen 375 ml Milch
15. Nehmen 100 g Parmesan (oder anderer geriebener Käse)
16. Erhalten Olivenöl
17. Nehmen Muskat

Schritte zu machen Moussaka mit Kartoffeln und Aubergine:

1. Kartoffeln waschen und 20 Minuten kochen und abkühlen lassen. Aubergine waschen und in Scheiben schneiden, salzen und 30 Minuten stehen lassen. Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Anschließend in einer Pfanne Öl erhitzen und die Kartoffelscheiben unter mehrmaligen Wenden 10 Min anbraten. Dann die Auberginenscheiben trocken tupfen dann jede Seite 30 Sekunden anbraten.
2. Das Hackfleisch anbraten, wenn es durch ist, die Zwiebeln und den Knoblauch mitbraten. Dann die Tomaten (Ajvar) und Lorbeer Zimt, Salz und Pfeffer würzen. So lange dünsten, bis die Flüssigkeit verkocht ist. Das Lorbeerblatt entfernen und abschmecken und dann zwei Eier unterrühren.
3. In einem zweiten Topf die Butter zerlassen. Mit Mehl bestäuben und kurz anschwitzen. Nach und nach die Milch zugießen und unter Rühren dicklich einkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss pikant abschmecken. Den Topf vom Herd nehmen, einen Esslöffel Käse und die restlichen Eier hineinrühren.
4. Eine große, flache Auflaufform mit Olivenöl fetten. Die Hälfte der Kartoffeln und Aubergine einfüllen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen und mit etwas Käse bestreuen. Anschließend die Hackfleischmasse gleichmäßig darauf verteilen. Die restlichen Kartoffeln und Aubergine darauf geben und mit der Sauce begießen, zum Schluss mit Käse bestreuen.
5. Die Moussaka bei 180 Grad Umluft im vorgeheizten Backofen 30-40 Minuten backen. LECKER 😋

Damit seine werde wickeln das oben für Dies Besondere Lebensmittel moussaka mit kartoffeln und aubergine Rezept. Vielen Dank zum deine Zeit. wir zuversichtlich Sie werden mach das Zuhause. Es gibt wird Mehr interessant Lebensmittel im Hausrezepte kommt auf. Merken zu Lesezeichen diese Seite am your browser, und teile es zu deinem Familie, Kollege und Freunde. Vielen Dank zum lesen. Mach weiter koche!