VERSUCHT! Rezepte Sommer-Flammkuchen

Hallo zusammen, Ich hoffe du bist mit einem unglaublich Täglich, von Tag zu Tag.seine Verna Adams. Heute, Ich werde dir einen Weg zeigen zu make ein special dish, sommer-flammkuchen. Einer meiner Favoriten. For mine, Iwerde mach es ein bisschen lecker. Dies wird wirklich sein köstlich.

Sommer-Flammkuchen ist einer der meisten bevorzugt von kürzlich Trend mahlzeiten in der Welt. seine leicht, seine schnell, es tastes köstlich. es ist genossen von Millionen täglich. sie das gut und Sie gucken Fantastisch. Sommer-Flammkuchen ist etwas welche ich habe geliebt meine ganz Leben.

Zu Start mit Dies Rezept, wir müssen, zu … haben bereite ein paar vor Komponenten. Sie können Köchin sommer-flammkuchen using 12 zutaten and 6 Schritte. Here is how you Köchin es.

The ingredients needed to make Sommer-Flammkuchen:

1. Erhalten 300 g Mehl
2. Bereitmachen 2 TL Salz
3. Bereiten 15 g Hefe
4. Nehmen 180 g lauwarmes Wasser
5. Bereitmachen 1 EL Olivenöl
6. Erhalten 300 g Aprikosen
7. Erhalten 300 g rote Johannisbeeren
8. Nehmen ¹⁄₂ Becher Crème fraîche
9. Bereiten ¹⁄₂ Becher Schmand
10. Erhalten 1 Handvoll frische Minzblätter
11. Nehmen 80 g roher Schinken (hier: Serrano-Schinken)
12. Bereiten 3 EL geröstete Pistazien

Schritte zu machen Sommer-Flammkuchen:

1. Den Flammkuchenteig aus Mehl, Salz, Hefe, lauwarmem Wasser und Olivenöl ansetzen, verkneten und circa 45 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
2. In der Zwischenzeit die Aprikosen waschen, entsteinen und halbieren, sowie die roten Johannisbeeren waschen, abtrocknen und von den Stielen rupfen.
3. Die Minze waschen, trocken schütteln, einige Blättchen beiseite legen, die restlichen fein hacken und mit der Crème fraîche und dem Schmand in einer Schüssel vermischen.
4. Den Backofen auf 200°C vorheizen.
5. Den Teig für zwei Flammkuchen dünn auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech ausrollen, mit der Crème fraîche-Schmand-Minze-Creme bestreichen und mit den Aprikosen, den roten Johannisbeeren und Fetzen vom Schinken belegen.
6. Den Sommer-Flammkuchen auf der unteren Schiene circa 15-20 Minuten goldbraun backen, aus dem Ofen holen, mit den Pistazien und den Minzblättern bestreuen und servieren.

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