DAS IST ES! Wie man Ofengemüse mit Focaccia

Hallo zusammen, Willkommen zu meine Rezept der Page.es ist Rena Cook. Heute, Ich werde dir zeigen wie zu make ein special dish, ofengemüse mit focaccia. Einer meiner Favoriten. diesmal, Iwerde mach es ein wenig bisschen lecker. Dies wird riechen und schauen köstlich.

Ofengemüse mit Focaccia ist einer der meisten beliebt von kürzlich Trend lebensmittel in der Welt. seine geschätzt von Millionen jeden tag. es ist einfach, es ist schnell, es tastes köstlich. Ofengemüse mit Focaccia is something welche Ich habe ein geliebt meine ganze Leben. Sie sind schön und Sie gucken wunderbar.

Zu loslegen mit Dies Rezept, wir müssen, zu … haben bereite ein paar vor Komponenten. Sie können Köchin ofengemüse mit focaccia using 27 zutaten and 7 Schritte. Here is how you Köchin Das.

The ingredients needed to make Ofengemüse mit Focaccia:

1. Bereiten Focaccia
2. Nehmen 375 g Mehl
3. Nehmen 375 g Hartweizengrieß
4. Bereiten 1 TL Salz
5. Bereitmachen 1 EL Zucker
6. Bereitmachen 1 Pck. Trockenhefe / 1 Würfel frische Hefe
7. Nehmen 400 ml lauwarmes Wasser
8. Bereitmachen Für den Belag
9. Nehmen gehackte Rosmarinnadeln oder italienische Kräuter nach Wahl
10. Bereiten 2 Knoblauchzehen, gepresst
11. Erhalten Grobes Meersalz
12. Nehmen Olivenöl
13. Bereiten ¹⁄₂ Glas schwarze Oliven
14. Nehmen ¹⁄₂ rote Zwiebel in halben, dünnen Ringen
15. Nehmen Ofengemüse
16. Erhalten Eigentlich sind hier keine Grenzen gesetzt, aber ich hatte:
17. Bereiten 1 kleinen Weißkohl
18. Bereiten ¹⁄₂ Glas schwarze Oliven (die andere Hälfte von oben)
19. Nehmen ¹⁄₂ rote Zwiebel
20. Nehmen 1 Pak Choi
21. Erhalten 1 rote Paprika
22. Erhalten 8 kleine Strauchtomaten
23. Nehmen Italienische Kräuter
24. Bereiten 2 Knoblauchzehen
25. Nehmen Salz
26. Bereiten Pfeffer
27. Bereitmachen 6 EL Olivenöl

Anleitung zu machen Ofengemüse mit Focaccia:

1. Für den Focaccia-Teig Mehl, Grieß, Salz, Zucker und Hefe in einer Rührschüssel vermischen, ein bisschen Wasser angießen und mit dem Knethaken verrühren. Das Wasser langsam zugießen und gut zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Abgedeckt 1 - 1,5 Stunden gehen lassen.
2. In der Zwischenzeit kann das Gemüse geputzt und gewaschen und in mundgerechte Stücke/Streifen geschnitten werden, die Tomaten bleiben ganz. Knoblauchzehen halbieren und in dünne Scheiben schneiden und alles zusammen in eine Schüssel geben.
3. Kräuter, Salz, Pfeffer, Knoblauch und Oliven zum Gemüse geben und gut vermischen. Nun alles auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.
4. Für den Belag der Focaccias den Rosmarin / die Kräuter, den Knoblauch und das Salz mit 6-8 EL Olivenöl, hiermit nicht sparen, vermengen.
5. Wenn der Teig gegangen ist, nochmals durchkneten. Dann in acht Teile teilen, jeweils mit der Hand zu ca. 1cm dicken Fladen drücken. (Falls der Teig an den Händen klebt, noch etwas Mehl unterkneten.) Das Kräuteröl auf den Fladen verteilen und mit den Fingerspitzen kräftig in den Teig einarbeiten, bis die Oberfläche sehr uneben ist.
6. Vier der Focaccias mit den Oliven und vier mit den roten Zwiebeln belegen. Dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und nochmal gehen lassen.
7. Gemüse und Focaccias zusammen im Ofen bei 200°C Umluft backen, bis das Gemüse noch etwas Biss hat und die Focaccias nicht zu dunkel sind.

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