DAS IST ES! geheime Rezepte macht Rinderrouladen, wie bei meiner Oma

Hallo alle miteinander, Willkommen zu meine Rezept der Page.seine Johnny Horton. Heute, Ich werde dir zeigen wie zu make ein distinctive dish, rinderrouladen, wie bei meiner oma. Einer meiner Favoriten. diesmal, Iwerde mach es ein bisschen lecker. Dies wird wirklich sein köstlich.

Rinderrouladen, wie bei meiner Oma ist einer der meisten sehr beliebt von kürzlich Trend lebensmittel auf der Erde. es ist genossen von Millionen täglich. seine einfach, seine schnell, es tastes köstlich. sie das schön und Sie gucken Fantastisch. Rinderrouladen, wie bei meiner Oma ist etwas welche Ich habe ein geliebt meine ganz Leben.

Zu loslegen mit Dies Rezept, wir müssen, zu … haben zuerst bereite ein paar vor Komponenten. Sie können Köchin rinderrouladen, wie bei meiner oma using 12 zutaten and 6 Schritte. Here is how you erreichen können es.

The ingredients needed to make Rinderrouladen, wie bei meiner Oma:

1. Bereitmachen 4 Rinderrouladen (Oberschale)
2. Erhalten 12 Scheiben Bacon
3. Bereiten 2 EL Tomatenmark
4. Bereitmachen 4 Schalotten
5. Erhalten 4 Gewürzgurken
6. Erhalten Scharfer Senf
7. Bereiten Salz, Pfeffer
8. Erhalten 250 ml Rotwein
9. Nehmen 1 l Rinderbrühe
10. Erhalten 3 Karotten
11. Bereitmachen 250 gr. Sellerie
12. Erhalten ¹⁄₂ Stange Porree

Anleitung zu machen Rinderrouladen, wie bei meiner Oma:

1. Die Rouladen auf dem Tisch ausbreiten, von beiden Seiten salzen und pfeffern, von einer Seite mit Senf bestreichen, auf jede Roulade 3 Scheiben Bacon legen, kleingeschnittene Schalotten und Gewürzgurken auf den Rouladen verteilen, sie aufrollen und mit Rouladenspießen fixieren.
2. Möhren, Sellerie und Porree in grobe Stücke schneiden.
3. Butterschmalz in einer Pfanne heiß werden lassen und die Rouladen von allen Seiten braun braten, dann aus der Pfanne nehmen.
4. Das Suppengemüse in der Pfanne anbraten, etwas Tomaten 🍅 mark anrösten und mit dem Rotwein ablöschen.
5. Wenn der Rotwein eingekocht ist, die Rouladen auf das Gemüse legen und die Fleischbrühe dazugeben. Das Ganze auf mittlerer Flamme 2 Stunden köcheln lassen.
6. Nach den 2 Stunden die Rouladen aus der Pfanne nehmen, das Gemüse mit einem Pürierstab pürieren, abschmecken, die Rouladen wieder in die Sauce geben. Dazu gab es bei uns Köpfle (selbstgemacht) und Rotkohl.

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