VERSUCHT! Wie man Causa peruana

Hallo zusammen, Willkommen zu unser Rezept der Page.seine Jerome Walsh. Heute, wir gehen zu bereiten ein special dish, causa peruana. Einer meiner Favoriten. For mine, I werden mach es ein bisschen einzigartig. Dies wird riechen und schauen köstlich.

Causa peruana ist einer der meisten bevorzugt von kürzlich Trend lebensmittel in der Welt. es ist genossen von Millionen jeden tag. seine leicht, es ist rasch, es tastes köstlich. sie das schön und Sie gucken wunderbar. Causa peruana ist etwas Das Ich habe ein geliebt meine ganz Leben.

Zu loslegen mit Dies Rezept, wir Muss bereite ein paar vor Komponenten. Sie können Köchin causa peruana using 14 zutaten and 6 Schritte. Here is how you erreichen können es.

The ingredients needed to make Causa peruana:

1. Nehmen 4-5 große Kartoffeln
2. Erhalten 1 TL Ají amaríllo oder 1 TL Ají Pulver oder 1 gelbe Chili
3. Bereiten 1 EL (Vegane) Butter
4. Bereitmachen 1 Schluck Hafermilch
5. Nehmen 1 Zwiebel
6. Nehmen 4 Champignons
7. Nehmen ¹⁄₂ Zucchini
8. Nehmen 1 Handvoll Rucola
9. Bereiten 1 EL getrockneten Rosmarin
10. Bereitmachen 1 Süßkartoffel
11. Bereiten Rapsöl
12. Bereiten evtl. Paprika, Kirschtomaten, getrocknete Tomaten, Oliven
13. Nehmen Salz
14. Bereitmachen Pfeffer

Anleitung zu machen Causa peruana:

1. Die Kartoffeln schälen, vierteln und in Salzwasser gar kochen.
2. Währenddessen die Zwiebel in Scheiben schneiden, die Zucchini in Halbmonde und die Pilze in Streifen schneiden. Wenn du möchtest, kannst du auch noch weiteres Gemüse verwenden - Paprika und Kirschtomaten passen auch super. Oliven und getrocknete Tomaten bringen noch mehr mediterranen Geschmack rein.
3. Die Süßkartoffel schälen und mit dem Sparschäler längs Streifen schneiden. In einer Pfanne Öl erhitzen und sie darin von beiden Seiten anbraten. Dann aus der Pfanne nehmen und auf einem Küchenpapier abtropfen lassen. Fertig sind die selbstgemachten Süßkartoffelchips ;)
4. Danach das restliche Gemüse in der Pfanne anbraten und großzügig mit Rosmarin und Salz und Pfeffer würzen.
5. Wenn die Kartoffeln gar sind, abgießen und kurz ausdampfen lassen. Dann zerstampfen, mit 1 EL veganer Butter (Alsan) vermischen und einen Schluck Hafermilch hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer und Ají Amarillo abschmecken. Da man die gelbe, peruanische Chili hier nur selten bekommen kann, verwende ich am liebsten Ají Pulver oder Paste, das findet man in südamerikanischen Supermärkten. Es ist aber auch kein Problem, es mit einer anderen Chili zu ersetzen und auch noch andere Gewürze hinzuzufügen.
6. Jetzt geht's ans Schichten! In einem Servierring (oder eine Auflaufform, wenn du es für viele Leute zubereitest) zuerst den Kartoffelbrei, dann etwa Rucola und die Gemüsefüllung und noch eine weitere Schicht Kartoffeln darüber geben. Dann mit etwas Zwiebeln, Pilzen, Zucchini und den gerösteten Süßkartoffelscheiben garnieren. Ich hoffe es schmeckt dir genauso gut wie mir! Buen provecho :)

Damit es ist werde wickeln das oben mit Dies außergewöhnlich Lebensmittel causa peruana Rezept. Vielen Dank zum lesen. wir sicher Sie kann mach das Zuhause. Es gibt wird interessant Lebensmittel im Hausrezepte kommt auf. Vergiss nicht zu Lesezeichen diese Seite am your browser, und teile es zu deinem Familie, Freunde und Kollegen. Vielen Dank zum lesen. Mach weiter koche!