DAS IST ES! Wie man Birne-Rhabarber-Spargel-Speck-Flammkuchen

Hallo zusammen, Willkommen zu unser Rezept Seite? ˅.es ist Lucinda Rivera. Heute, wir gehen zu bereiten ein special dish, birne-rhabarber-spargel-speck-flammkuchen. Einer meiner Favoriten Lebensmittelrezepte. diesmal, I werden mach es ein bisschen einzigartig. Dies wird riechen und schauen köstlich.

Birne-Rhabarber-Spargel-Speck-Flammkuchen ist einer der meisten bevorzugt von kürzlich Trend mahlzeiten auf der Erde. es ist geschätzt von Millionen jeden tag. es ist einfach, es ist schnell, es tastes köstlich. Birne-Rhabarber-Spargel-Speck-Flammkuchen is something welche Ich habe ein geliebt meine ganze Leben. Sie sind schön und Sie gucken wunderbar.

Zu loslegen mit Dies Rezept, wir müssen, zu … haben zuerst bereite ein paar vor zutaten. Sie können haben birne-rhabarber-spargel-speck-flammkuchen using 12 zutaten and 6 Schritte. Here is how you Köchin es.

The ingredients needed to make Birne-Rhabarber-Spargel-Speck-Flammkuchen:

1. Bereiten 300 g Mehl
2. Erhalten 2 TL Salz
3. Nehmen 15 g Hefe
4. Bereitmachen 180 g lauwarmes Wasser
5. Bereiten 1 EL Olivenöl
6. Nehmen 1 Birne
7. Nehmen 2 Stangen Rhabarber
8. Nehmen 100 g Gorgonzola
9. Erhalten 1 Becher Schmand
10. Erhalten Salz, Pfeffer
11. Nehmen 150 g weiße Spargelspitzen (vorgekocht)
12. Bereitmachen 125 g Speckwürfel

Schritte zu machen Birne-Rhabarber-Spargel-Speck-Flammkuchen:

1. Den Flammkuchenteig aus Mehl, Salz, Hefe, lauwarmem Wasser und Olivenöl ansetzen, verkneten und circa 45 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
2. In der Zwischenzeit die Birne waschen, halbieren, vom Kerngehäuse befreien und ungeschält längst in Achtel-Stücke schneiden sowie den Rhabarber waschen, putzen, die Enden abschneiden, die Stangen schälen und in Stücke schneiden.
3. Den Schmand mit dem Gorgonzola in einem Schüsselchen mit einem Pürierstab cremig vermixen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Den Backofen auf 200 C° vorheizen.
5. Den Teig dünn auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech ausrollen, mit der Schmand-Gorgonzola-Creme bestreichen und mit Birnen- und Rhabarber-Stücken, dem Spargel und den Speckwürfeln belegen.
6. Den Birne-Rhabarber-Spargel-Speck-Flammkuchen auf der unteren Schiene circa 15-20 Minuten goldbraun backen.

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