SÜCHTIG MACHEN! Rezepte Kartoffel-Auberginen-Blumenkohl-Gratin

Hallo alle miteinander, hoffe du bist mit einem tolle Täglich, von Tag zu Tag.es ist Jeffrey Smith. Heute, wir gehen zu bereiten ein distinctive dish, kartoffel-auberginen-blumenkohl-gratin. Einer meiner Favoriten. diesmal, Iwerde mach es ein wenig bisschen einzigartig. Dies wird wirklich sein köstlich.

Kartoffel-Auberginen-Blumenkohl-Gratin ist einer der meisten beliebt von aktuell Trend mahlzeiten in der Welt. seine genossen von Millionen jeden tag. seine leicht, es ist rasch, es tastes köstlich. sie das gut und Sie gucken wunderbar. Kartoffel-Auberginen-Blumenkohl-Gratin ist etwas Das ich habe geliebt meine ganze Leben.

Zu Start mit Dies Rezept, wir Muss bereite ein paar vor zutaten. Sie können Köchin kartoffel-auberginen-blumenkohl-gratin using 12 zutaten and 3 Schritte. Here is how you Köchin es.

The ingredients needed to make Kartoffel-Auberginen-Blumenkohl-Gratin:

1. Erhalten 800 g Kartoffeln 🥔
2. Bereiten 300 g Blumenkohl
3. Nehmen 300 g Aubergine 🍆
4. Nehmen 1 große Zwiebel
5. Bereitmachen 2 Knoblauchzehen
6. Bereiten 200 ml Sahne
7. Nehmen 100 ml Milch
8. Bereitmachen Salz, Pfeffer
9. Bereitmachen 2 EL Kräuter der Provence, ca.
10. Bereitmachen 1 Kugel Mozzarella
11. Nehmen 100 g Gratinkäse
12. Erhalten Olivenöl

Schritte zu machen Kartoffel-Auberginen-Blumenkohl-Gratin:

1. Auberginen der Länge nach schneiden und ordentlich von beiden Seiten salzen, mind. 10 min stehen lassen. Währenddessen Zwiebel und Knoblauch schälen und kleinhacken, Kartoffel schälen und in Scheiben schneiden und Blumenkohl waschen und in Röschen schneiden. Zwiebeln in einem Topf mit etwas Öl anbraten.
2. In einer Pfanne (oder wie hier Grillpfanne) die Aubergine in ordentlich Olivenöl von beiden Seiten bräunlich braten. Kartoffeln, Knoblauch und Blumenkohl in den Topf zu den Zwiebeln geben. Milch, Sahne, Gewürze dazugeben und für 5 min leicht köcheln lassen. Ofen auf 180 Grad vorheizen.
3. In eine Auflaufform schütten und die Auberginenscheiben oben auf legen, dann Gratinkäse und in Scheiben geschnittene Mozzarella darübergeben. Alles im Ofen schön goldbraun backen für ca. 30-40 min. Dabei eventuell die letzten 10 min Backpapier auflegen, damit es nicht zu braun wird. Guten Appetit.

Damit es ist werde wickeln es oben mit Dies außergewöhnlich Lebensmittel kartoffel-auberginen-blumenkohl-gratin Rezept. Vielen Dank zum deine Zeit. ich bin sicher das du kann mach das Zuhause. Es gibt wird Mehr interessant Lebensmittel im Hausrezepte kommt auf. Vergiss nicht zu sparen diese Seite im your browser, und teile es zu deinem geliebte, Kollege und Freunde. Vielen Dank zum lesen. Mach weiter koche!