DAS IST ES! Rezepte Erdbeer-Rhabarber-Tarte mit Frischkäse

Hallo alle miteinander, Willkommen zu unser Rezept der Page.es ist Verna Cannon. Heute, Ich werde dir zeigen wie zu make ein distinctive dish, erdbeer-rhabarber-tarte mit frischkäse. Einer meiner Favoriten. For mine, Iwerde mach es ein wenig bisschen lecker. Dies wird wirklich sein köstlich.

Erdbeer-Rhabarber-Tarte mit Frischkäse ist einer der meisten sehr beliebt von kürzlich Trend mahlzeiten in der Welt. es ist genossen von Millionen jeden tag. seine einfach, es ist schnell, es tastes köstlich. Erdbeer-Rhabarber-Tarte mit Frischkäse is something Das Ich habe ein geliebt meine ganz Leben. Sie sind fein und Sie gucken wunderbar.

Zu Start mit diese besondere Rezept, wir müssen, zu … haben zuerst bereite ein paar vor Komponenten. Sie können Köchin erdbeer-rhabarber-tarte mit frischkäse using 12 zutaten and 7 Schritte. Here is how you erreichen können Das.

The ingredients needed to make Erdbeer-Rhabarber-Tarte mit Frischkäse:

1. Erhalten 150 g Mehl
2. Nehmen 0.5 TL Salz
3. Nehmen 75 g kalte Butter
4. Bereiten 30 g Puderzucker (+ 1 EL für die Füllung)
5. Bereiten 1 Ei
6. Bereitmachen 4 Stängel Basilikum
7. Bereiten 200 g Frischkäse
8. Bereitmachen 250 g Rhabarber
9. Bereitmachen 2 EL Zucker
10. Nehmen 1 TL Speisestärke
11. Erhalten 250 g Erdbeeren
12. Bereitmachen Trockene Hülsenfrüchte oder Reis zum Blindbacken

Anleitung zu machen Erdbeer-Rhabarber-Tarte mit Frischkäse:

1. Mehl, Salz, Butter, Puderzucker und Ei zügig zu einem festen Teig verkneten und diesen zugedeckt 30 Minuten kalt stellen.
2. Backofen auf 200°C vorheizen. Eine Kastenform dünn mit dem Teig auslegen, diesen mehrfach mit einer Gabel einstechen. Backpapier auf den Teig legen und die Hülsenfrüchte darauf verteilen, den Teig anschließend 15 bis 20 Minuten blindbacken.
3. Für die Creme den Basililum kleinhacken, dann Frischkäse, Basilikum und 1 EL Puderzucker verrühren.
4. Den Rhabarber waschen, die Enden abschneiden und die Stangen schälen (hierfür einfach oben an der Schnittkante mit dem Messer ansetzen und die Schale in einem Strang abziehen. Falls noch ein paar Fäden dran bleiben, diese auch abzupfen), dann klein würfeln.
5. Den Zucker in einem Topf karamellisieren: Auf hohe Stufe schalten, den Zucker stetig umrühren - erst passiert nichts, aber von einem Moment auf den anderen wird der Zucker flüssig und dann braun. Gut rühren, damit er nicht klumpt oder anbrennt! Den Rhabarber ca 5 Minuten darin köcheln lassen.
6. Speisestärke in 1 EL Wasser anrühren und den Rhabarber damit binden, dann abkühlen lassen.
7. Die Erdbeeren würfeln und unter den Rhabarber mischen. Die Frischkäsefüllung und das Kompott auf der Tarte verteilen und mit ein paar Basilikumblättern dekorieren.

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