VERSUCHT! Wie man Chicken Pot Pie

Hallo alle miteinander, Willkommen zu meine Rezept der Page.es ist Clifford Benson. Heute, Ich werde dir einen Weg zeigen zu bereiten ein distinctive dish, chicken pot pie. Einer meiner Favoriten. diesmal, Iwerde mach es ein bisschen lecker. Dies wird wirklich sein köstlich.

Chicken Pot Pie ist einer der meisten bevorzugt von aktuell Trend lebensmittel auf der Erde. es ist genossen von Millionen täglich. es ist einfach, seine schnell, es tastes lecker. Chicken Pot Pie is something Das Ich habe ein geliebt meine ganze Leben. Sie sind schön und Sie gucken wunderbar.

Zu loslegen mit diese besondere Rezept, wir müssen, zu … haben zuerst bereite ein paar vor Komponenten. Sie können haben chicken pot pie using 20 zutaten and 6 Schritte. Here is how you Köchin Das.

The ingredients needed to make Chicken Pot Pie:

1. Bereiten Für den Teig:
2. Erhalten 315 g Mehl
3. Erhalten 1 TL Salz
4. Nehmen 90 g Butter
5. Bereiten 150 g Pflanzenfett zum Backen
6. Erhalten 120 ml Eiswasser
7. Nehmen Für die Füllung:
8. Erhalten 400-500 g Hühnerbrust
9. Nehmen 2 mittelgroße Karotten
10. Nehmen 1 Stange Staudensellerie
11. Erhalten 1-2 Knoblauchzehen
12. Bereiten 2 mittelgroße Zwiebeln
13. Bereitmachen 120 g gefrorene Erbsen
14. Bereiten 75 g Butter
15. Bereiten 40 g Mehl
16. Nehmen 420 ml Hühnerbrühe
17. Nehmen 160 ml Sahne
18. Erhalten Salz, Pfeffer
19. Nehmen Thymian, Oregano, Basilikum
20. Bereiten 1 Ei

Schritte zu machen Chicken Pot Pie:

1. Kalte Butter und Pflanzenfett in Stücke schneiden und mit dem Mehl und Salz krümelig kneten, nach und nach das Eiswasser einarbeiten. Auf ein bemehltes Holzbrett geben und zu zwei Kugeln formen. Nicht zu viel kneten - der Teig soll nicht überarbeitet werden! In Folie einwickeln und für mindestens 2 h ab in den Kühlschrank.
2. Karotte schälen, in dünne Scheiben schneiden. Sellerie auch in Scheiben und Hühnchen in Würfel schneiden. In einen Topf geben, gerade so mit Wasser bedecken und ordentlich salzen, pfeffern und mit den Gewürzen abschmecken. Für ca. 10 min köcheln lassen und das noch überschüssige Wasser abgießen.
3. Zwiebel und Knoblauch kleinschneiden. Die Butter in einem Topf schmelzen und Zwiebeln und Knoblauch darin glasig braten. Mehl dazugeben, direkt mit einem Schneebesen verrühren und Hühnerbrühe sowie Sahne dazu und alles schön verrühren und zu einer dickflüssigen Sauce einkochen lassen. Auch gut mit Salz, Pfeffer und den anderen Gewürzen würzen.
4. Den Teig auf Mehl ausrollen, die Form buttern und damit auslegen. Die Hühnchen-Gemüsemischung daraufgeben, gefrorene Erbsen dazu, alles verteilen und zum Schluss die Sauce darüber und gut verstreichen.
5. Den zweiten Teig ebenfalls ausrollen und den Pie damit abdecken. Ein paar mal dekorativ einschneiden und mit dem verquirlten Ei bestreichen.
6. Etwa 30-35 min backen bis alles eine schöne goldene Farbe hat und vor dem Anschneiden noch 10 min stehen bleiben, dann verläuft die Füllung weniger.

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