DAS IST ES! geheime Rezepte macht Locro de papas - Ecuadorianische Kartoffelsuppe

Hallo alle miteinander, Willkommen zu unser Rezept Seite? ˅.seine Victoria Summers. Heute, Ich werde dir zeigen wie zu make ein distinctive dish, locro de papas - ecuadorianische kartoffelsuppe. Es ist eins meiner Favoriten. diesmal, Iwerde mach es ein wenig bisschen lecker. Dies wird riechen und schauen köstlich.

Locro de papas - Ecuadorianische Kartoffelsuppe ist einer der meisten sehr beliebt von aktuell Trend mahlzeiten auf der Erde. seine geschätzt von Millionen jeden tag. seine leicht, es ist rasch, es tastes lecker. sie das schön und Sie gucken wunderbar. Locro de papas - Ecuadorianische Kartoffelsuppe ist etwas welche ich habe geliebt meine ganz Leben.

Zu Start mit Dies Rezept, wir Muss bereite ein paar vor Komponenten. Sie können Köchin locro de papas - ecuadorianische kartoffelsuppe using 14 zutaten and 8 Schritte. Here is how you erreichen können Das.

The ingredients needed to make Locro de papas - Ecuadorianische Kartoffelsuppe:

1. Bereiten 1,3 kg Kartoffeln, geschält
2. Bereitmachen 2 EL Öl
3. Erhalten 1 helle Zwiebel, gewürfelt
4. Nehmen 2 Knoblauchzehen, gehackt
5. Nehmen 2 TL Kreuzkümmel
6. Nehmen ¹⁄₂ TL Kurkuma
7. Nehmen ¹⁄₂ TL Paprikapulver
8. Bereitmachen 1,3 L Wasser
9. Erhalten 3 Frühlingszwiebeln
10. Erhalten 3 Avocados
11. Nehmen 200 ml Milch
12. Erhalten 300 g Mozzarella, gerieben
13. Bereitmachen Salz
14. Nehmen 2 EL gehackter Koriander, frisch

Schritte zu machen Locro de papas - Ecuadorianische Kartoffelsuppe:

1. Das Öl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebeln und Knoblauchzehen mit Kreuzkümmel, Kurkuma und Paprikapulver darin für etwa 5 min anbraten.
2. Die Kartoffeln währenddessen in Würfel schneiden und dazugeben. Alles gut umrühren und weitere 5 min braten.
3. Jetzt das Wasser in den Topf füllen und solange kochen, bis die Kartoffeln weich sind. Das dauert in etwa 20 min.
4. In dieser Zeit schon einmal die Avocados schälen und in Scheiben schneiden sowie die Frühlingszwiebeln hacken. Zur Seite stellen.
5. Die Kartoffeln werden im Anschluss mit einem Kartoffelstampfer im Topf solange zerstampft, bis eine sämige Suppe entsteht, die noch kleine Kartoffelstückchen enthält.
6. Nun auf niedrige Hitze schalten und die Milch einrühren. Weitere 5 min köcheln lassen.
7. Zuletzt nach Geschmack ordentlich salzen und 150 g des Mozzarellas sowie den Koriander in die Suppe rühren und 5 min ziehen lassen.
8. Die Suppe in Schüssel füllen und mit 150 g weiterem Mozzarella, Avocadoscheiben und Frühlingszwiebeln garniert servieren.

Damit seine werde wickeln das oben mit Dies außergewöhnlich Lebensmittel locro de papas - ecuadorianische kartoffelsuppe Rezept. Danke zum lesen. wir zuversichtlich das du kann mach das Zuhause. Es gibt wird Mehr interessant Lebensmittel im Hausrezepte kommt auf. Vergiss nicht zu Lesezeichen diese Seite im your browser, und teile es zu deinem Familie, Kollege und Freunde. Vielen Dank zum lesen. Mach weiter koche!