VERSUCHT! geheime Rezepte macht Kartoffel-Hackfleisch-Gemüse-Auflauf aus dem Backofen

Hallo zusammen, hoffe Sie sind mit einem unglaublich Täglich, von Tag zu Tag.es ist Ruth Drake. Heute, Ich werde dir zeigen wie zu bereiten ein distinctive dish, kartoffel-hackfleisch-gemüse-auflauf aus dem backofen. Es ist eins meiner Favoriten. diesmal, Iam gehe zu mach es ein bisschen einzigartig. Dies wird riechen und schauen köstlich.

Kartoffel-Hackfleisch-Gemüse-Auflauf aus dem Backofen ist einer der meisten beliebt von aktuell Trend mahlzeiten auf der Erde. es ist einfach, es ist rasch, es tastes lecker. seine geschätzt von Millionen täglich. sie das schön und Sie gucken wunderbar. Kartoffel-Hackfleisch-Gemüse-Auflauf aus dem Backofen ist etwas welche Ich habe ein geliebt meine ganz Leben.

Zu Start mit diese besondere Rezept, wir müssen, zu … haben zuerst bereite ein paar vor zutaten. Sie können haben kartoffel-hackfleisch-gemüse-auflauf aus dem backofen using 19 zutaten and 8 Schritte. Here is how you Köchin es.

The ingredients needed to make Kartoffel-Hackfleisch-Gemüse-Auflauf aus dem Backofen:

1. Bereitmachen Für die Kartoffelschicht:
2. Erhalten 1 kg Kartoffeln
3. Erhalten Wasser zum Kochen + Salz
4. Nehmen 1 EL Butter
5. Erhalten ca. 150 ml Milch
6. Nehmen ¹⁄₂ TL Knoblauchpulver
7. Erhalten ¹⁄₂ TL Kreuzkümmel, gemahlen
8. Bereitmachen ¹⁄₂ TL weißer Pfeffer
9. Bereitmachen 4 EL Paniermehl/ Semmelbrösel
10. Bereiten Für die Füllung: Mengen und Gewürze sind nach Geschmack variierbar
11. Bereitmachen 350 g Rinderhack
12. Nehmen 1 große Zwiebel, oder 2 kleine
13. Bereitmachen 3 Karotten
14. Bereitmachen 150 g Mais
15. Nehmen 300 g Erbsen
16. Nehmen 1 EL Butterschmalz oder Butter
17. Bereitmachen ¹⁄₂ TL Kardamom
18. Bereiten 1 gestrichener TL Siebengewürzemischung
19. Bereitmachen Salz, Pfeffer

Schritte zu machen Kartoffel-Hackfleisch-Gemüse-Auflauf aus dem Backofen:

1. Kartoffelbrei zubereiten. Die Kartoffeln schälen, waschen und in 2 Hälften schneiden und zum Kochen im Salzwasser bringen.
2. Die Karotten schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken.
3. Butterschmalz oder Butter in einer Pfanne schmelzen und das Hackfleisch anbraten, bis die Farbe sich ändert, die Zwiebeln hinzufügen und mit anbraten, Karotten würfeln, dazugeben und alles bei mittlerer Hitze ca. 7 min anbraten. Erbsen und Mais dazugeben und alles schön mischen, Gewürze hinzufügen und schmoren lassen, bis alles schön gar ist, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Wenn die Kartoffeln gar sind, Wasser abgießen und die Kartoffeln pressen oder stampfen. Ich benutze immer eine Kartoffelpresse. Butter hinzugeben und untermischen. Milch dazugeben und gut mischen, bis ein Kartoffelbrei entsteht. Mit Knoblauchpulver, Kümmel, Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Eine Auflaufform mit etwas Öl fetten. Mit Semmelbröseln bestreuen.
6. Kartoffelbrei in 2 gleiche Hälften teilen. Aus einer Hälfte eine Schicht bilden und in die Form legen. Ich mache es so, nach und nach Kreise formen und in die Form legen, dann zu einer Schicht verbinden.
7. Die Füllung auf die Kartoffelbreischicht legen. 1 cm vom Rand freilassen.
8. Aus der zweiten Hälfte Kartoffelbrei, die obere Schicht bilden. Mit etwas Öl bestreichen und Semmelbrösel darüber streuen. Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen und den Auflauf backen, bis die obere Schicht eine goldbraune Farbe bekommt.

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