DAS IST ES! geheime Rezepte macht Kalbsbraten mit Ofenkartoffeln

Hallo zusammen, Willkommen zu meine Rezept der Page.es ist Lester Watson. Heute, Ich werde dir einen Weg zeigen zu make ein special dish, kalbsbraten mit ofenkartoffeln. Es ist eins meiner Favoriten. diesmal, Iam gehe zu mach es ein wenig bisschen lecker. Dies wird wirklich sein köstlich.

Kalbsbraten mit Ofenkartoffeln ist einer der meisten beliebt von aktuell Trend lebensmittel in der Welt. seine leicht, es ist rasch, es tastes köstlich. seine geschätzt von Millionen jeden tag. Kalbsbraten mit Ofenkartoffeln is something welche ich habe geliebt meine ganz Leben. Sie sind schön und Sie gucken wunderbar.

Zu Start mit diese besondere Rezept, wir Muss zuerst bereite ein paar vor Komponenten. Sie können Köchin kalbsbraten mit ofenkartoffeln using 7 zutaten and 9 Schritte. Here is how you Köchin es.

The ingredients needed to make Kalbsbraten mit Ofenkartoffeln:

1. Bereitmachen Ca. 1 kg Kalbfleisch
2. Bereitmachen 10 mittelgroße Kartoffeln
3. Bereitmachen 4 Zweige Rosmarin
4. Bereiten 4-5 Blätter Salbei
5. Nehmen 3 Knoblauchzehen
6. Bereitmachen 4-5 El Öl
7. Nehmen Salz & Pfeffer

Schritte zu machen Kalbsbraten mit Ofenkartoffeln:

1. Backofen auf 220 Grad vorheizen.
2. Rosmarin, Salbei und Knoblauch klein hacken. Mit 1-2 El Olivenöl vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Fleisch abwaschen und trocken tupfen. Mit einem scharfen Messer rundherum viele kleine Einschnitte ins Fleisch machen und diese mit der Paste (siehe oben) füllen.
4. Die übrige Paste mit dem restlichen Öl vermengen und damit den Braten einreiben.
5. Die geschälten Kartoffeln ebenfalls leicht mit der übrigen Paste bestreichen. In eine Auflaufform geben.
6. Braten auf den Rost legen und in den Ofen, auf die mittlere Schiene schieben. Die Auflaufform mit den Kartoffeln auf ein Blech stellen und unter das Fleisch schieben. Temperatur auf 180 Grad reduzieren und 1 Stunde rösten.
7. Nach etwa 1 Stunde den Braten aus dem Ofen holen und für ca. 10 Minuten in Alufolie ruhen lassen.
8. Aus der Folie nehmen, aufschneiden uns mit den Kartoffeln servieren.
9. Wer gerne etwas Soße mag, kann den in der Auflaufform aufgefangen Bratensaft mit etwa Brühe lösen und mit servieren.

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