DAS IST ES! Wie man Rotkohl Kimchi

Hallo zusammen, hoffe Sie sind mit einem tolle Täglich, von Tag zu Tag.es ist Ronald Henry. Heute, Ich werde dir zeigen wie zu bereiten ein special dish, rotkohl kimchi. Einer meiner Favoriten Lebensmittelrezepte. diesmal, Iwerde mach es ein wenig bisschen lecker. Dies wird wirklich sein köstlich.

Rotkohl Kimchi ist einer der meisten sehr beliebt von aktuell Trend lebensmittel auf der Erde. es ist genossen von Millionen jeden tag. seine einfach, es ist schnell, es tastes lecker. Rotkohl Kimchi is something welche Ich habe ein geliebt meine ganze Leben. Sie sind schön und Sie gucken wunderbar.

Zu loslegen mit diese besondere Rezept, wir Muss zuerst bereite ein paar vor Komponenten. Sie können haben rotkohl kimchi using 10 zutaten and 5 Schritte. Here is how you Köchin es.

The ingredients needed to make Rotkohl Kimchi:

1. Erhalten 1 kleiner Rotkohl (700g)
2. Bereitmachen 60 g feines Meersalz (Salz ohne Jod)
3. Nehmen ¹⁄₂ Chilischote
4. Erhalten 5 Frühlingszwiebeln
5. Bereitmachen ein daumengroßes Stück Ingwer
6. Bereiten 2 Knoblauchzehen
7. Bereitmachen 2 EL braunen Zucker
8. Bereiten 2 EL Agavendicksaft
9. Nehmen 2 TL Zitronensaft
10. Bereitmachen ¹⁄₂ gestrichenen TL Pfeffer

Anleitung zu machen Rotkohl Kimchi:

1. Handschuhe anziehen. Den Kohl waschen und in feine Streifen schneiden/ hobeln.
2. In einer großen Plastikschüssel Kohl und Salz mischen. Einen passenden Teller/Deckel auf den Kohl legen und mit z. B. Konservendosen beschweren. Das Ganze nun für 4 Tage an einen dunklen, kühlen Ort stellen.
3. Nach den 4 Tagen den Kohl in ein Sieb geben und mit reichlich kaltem Wasser abspülen. Hierbei ist es wirklich wichtig, das dieser Vorgang mehrmals wiederholt wird, damit man das Salz aus dem Kohl spült. Den Kohl danach gut ausdrücken und in eine Schüssel geben. Man hat jetzt so ca. 600g Kohl.
4. Nun Ingwer schälen und fein reiben. Den Knoblauch sowie die Lauchzwiebeln und die Chilischote fein würfeln. Man kann auch mit Chilipaste = KOREAN GOCHUJANG = Red Pepper Paste würzen oder abschmecken. Alles zum Kohl geben.
5. Nun Zucker, Agavendicksaft und den Zitronensaft hinzugeben. Wenn ihr nicht den kompletten Kimchi aufbraucht, dann könnt ihr diesen mit Wasser (der Kohl sollte dann komplett bedeckt sein) in ein Einmachglas geben. Er hält sich so 2 Wochen. Dieses Kimchi wird gerne auf Burgern gegessen. Der Ingwer im Kohl passt und schmeckt toll zum Burger.

Damit seine werde wickeln das oben für Dies Besondere Lebensmittel rotkohl kimchi Rezept. Danke zum deine Zeit. ich bin zuversichtlich Sie werden mach das Zuhause. Es gibt wird interessant Lebensmittel im Hausrezepte kommt auf. Vergiss nicht zu sparen diese Seite am your browser, und teile es zu deinem geliebte, Kollege und Freunde. Vielen Dank zum lesen. Mach weiter koche!